餃子 食譜358篇

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餃子

餃子也包含了餛飩、雲吞等，餃子的做法多樣，煎炸煮蒸都絲毫不影響其美味，常以蔬菜和肉類為餡料，也是過年、元宵佳節必不可少的食物之一。

  • 平底鍋煎餃

    平底鍋煎餃

    樂樂Baby小廚房

    今天就只有兩個人吃飯，就簡單吃吧！

    材料：水餃、麵粉水（麵粉2小匙，水3-4大匙）、沙拉油

  • 黃金雙餃蛋炒飯

    黃金雙餃蛋炒飯

    蘋果愛料理

    老公下班回到家已經很晚了，一踏進家門就說肚子好餓，很想吃飯。家中的菜和肉剛好已吃完。靈機一動，不...

    材料：冷凍韮菜豬肉水餃、冷凍燕餃、乾香菇、小地瓜、蝦米油葱酥、蛋、薑黃藜麥飯、黑胡椒、白胡椒、鹽

  • 豬肉高麗菜水餃

    豬肉高麗菜水餃

    樂樂Baby小廚房

    因家裡有小小孩也會跟著吃，所以不會有過多的調味，做法很簡單大家也來動手試試看喔～

    材料：高麗菜、豬肉、鹽、白胡椒、醬油、蛋白、水餃皮

  • 有心食譜：豬肉荸薺水餃

    有心食譜：豬肉荸薺水餃

    有心肉舖子

    口感清脆，荸薺微帶甜味加上肉的鮮甜，營養加倍。

    材料：豬後腿絞肉、高麗菜、水餃皮、蔥、荸薺、醬油、香油、胡椒粉、鹽

  • 招財進寶【豆豆愛的料理】

    招財進寶【豆豆愛的料理】

    豆豆

    大家在春節吃餃子取《招財進寶》。然而餃子中的餡料，是大家把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託對新的一...

    材料：冷凍水餃、水、青蔥、辣椒、蒜頭、香油

  • 鮮蝦雲吞

    鮮蝦雲吞

    C房菜

    雲吞呢排真係好有話題.... 我好鍾意食大埔有間雲吞麵舖, 除左佢D 雲吞大大粒, 湯又好...

    材料：鮮蝦、五花腩、雲吞皮、蝦粉、鹽

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    材料：椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 韓式年糕湯餃子

    韓式年糕湯餃子

    MrsHoDailyLife

    我沒有特別喜歡韓國食物，但也不是討厭，只是覺得都「韓式」來來去去是同一樣味道…但需要做速成料理時...

    材料：餃子、韓式年糕、蘿蔔、韓式大醬、韓式辣醬、泡菜

  • 韭菜盒子(簡易版)

    韭菜盒子(簡易版)

    MrsSat Cooking

    一月蔥二月韭，春天是吃韭菜的最好時機。韭菜更有“壯陽草”的美稱，能補肾温陽，益肝健胃，對高血壓，...

    材料：圓形餃子皮(街市布售)、韭菜、梅頭豬肉碎(或半肥瘦)、蝦米、龍口粉丝、雞蛋

  • 【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)

    【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)

    樂樂的小資廚房

    過完一個年，不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢？...

    材料：年糕(今天是使用紅豆年糕)、餛飩皮、水、沙拉油

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