餃子 食譜358篇

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餃子

餃子也包含了餛飩、雲吞等，餃子的做法多樣，煎炸煮蒸都絲毫不影響其美味，常以蔬菜和肉類為餡料，也是過年、元宵佳節必不可少的食物之一。

  • <創意小食>牛肝菌韮黄雙肉雲吞仔

    <創意小食>牛肝菌韮黄雙肉雲吞仔

    Zareen媽媽

    牛肝菌除咗用嚟煮意粉，中式嘅湯麵外，今次用嚟包下雲吞……雲吞清清地之餘，仲帶有香濃嘅牛肝菌同韮黃...

    材料：韮黄、雲吞皮、蝦、瘦豬腩肉、牛肝菌、雞粉、糖、牛肝菌醬、浸牛肝菌水、麻油

  • 韮黃木耳鮮蝦煎餃

    韮黃木耳鮮蝦煎餃

    ivyskitchen

    我家有個餃子控 尤其愛吃煎餃 所以我常自己包餃子 其實包餃子一點都不困難 快來做做看 ~ 詳盡內...

    材料：瘦肉、鮮蝦、蔥、木耳、韮黃、蒜泥、薑泥、麻油、鹽、胡椒粉、水餃皮

  • 茄瓜餃子

    茄瓜餃子

    Takumai

    日本流行「男子食物分類法」– 擁有西洋人輪廓的阿部寬屬於「醬汁顏男子」，而天然的向井理則是「鹽顏...

    材料：茄子、豬肉(梅頭絞肉)、粟米粉 (醃肉調味料)、酒、薑泥、鹽、砂糖、醬油、油、蔥粒、...

  • 自家味、煎餃子

    自家味、煎餃子

    林愛煮CookingLam

    自家包嘅餃子實在係最好味同健康好多，今次試下用菜脯來加強味道，效果唔錯喔！

    材料：餃子皮（圓形，白色）、大白菜、美棧牌菜脯粒（沖走裏面嘅調味料）、豬肉碎、鹽、糖、胡椒粉、生...

  • 南瓜粟米豬肉餃

    南瓜粟米豬肉餃

    PoPoKitchen

    一向都唔鍾意南瓜既，除左天婦羅食南瓜，今次就係第2次喇！真係估你唔到咁巧食呀！

    材料：長形南瓜、梅頭豬肉（攪碎）、新鮮粟米/罐頭粟米、蔥、薑、圓形厚餃子皮、生粉、雞粉、糖、鹽、...

  • 白菜豬肉水餃

    白菜豬肉水餃

    Stew

    清香的小白菜，鮮美的豬肉餡，簡單地結合在一起，美味、水靈靈的水餃出鍋啦！

    材料：小白菜、豬肉、麵粉、鹽、醬油、蠔油、大蔥、麵粉用清水

  • [親子小食] 迷你辣肉腸Pizza

    [親子小食] 迷你辣肉腸Pizza

    LoveKellyKitchen

    用餃子皮做迷你pizza真系又方便又好味，吾便自己搓皮，慳返吾少功夫同時間，又一懶人之作，假期同...

    材料：辣肉腸、餃子皮、茄膏 細、Parmesan Cheese、Mozzarella Chee...

  • 快靚正香葱魚肉盒子

    快靚正香葱魚肉盒子

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    今日放工放晏咗， 去到街市好多靚野都俾人買晒， 時間又有限， 整呢個餸就最啱啦！

    材料：現成攪碎魚肉、餃子皮、葱、胡椒粉

  • 簡易電飯煲版~「涼拌三絲」

    簡易電飯煲版~「涼拌三絲」

    戀上味覺

    電飯煲真是一個偉大發明，當你不想時刻看顧烹調中的食物時，它便發揮其功用! 在炎炎的夏日，來一客「...

    材料：蘿蔔、青瓜、木耳絲、魚露、麻油、餃子醬油、芝麻、蠔油、糖

  • [秒殺小食] 脆皮墨魚滑餅

    [秒殺小食] 脆皮墨魚滑餅

    LoveKellyKitchen

    派對、餐前小食！飯前煎左出來俾屋企人食住先，轉頭已被．秒殺！值得推介既小食！ Facebook...

    材料：墨魚滑、餃子皮

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