豬肉高麗菜水餃
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1先將高麗菜切碎，加入1-2小匙的鹽，幫高麗菜捏一捏，拌一拌按摩一下有出水即可。再將高麗菜撈起瀝乾備用。 -
2豬肉我是在市場買的，所以會請攤販幫我絞好，水餃皮也是市場買現成的比較方便。 -
3將鹽，白胡椒，醬油，蛋白加入豬肉中攪拌至有微黏稠感即可。 -
4在將備用的高麗菜到入攪拌好的豬肉裡。 -
5再將步驟4攪拌勻，水餃內餡就完成囉！ -
6簡單捏一捏水餃就完成了 -
7這樣的簡單料理上桌啦～
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