雞胸 食譜329篇

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雞胸

雞胸肉肉質細嫩，有彈性，是典型的高蛋白低脂肪食物，所以是健身減肥的首選。雞胸肉易柴，下鍋前需要一些小準備，這樣吃起來肉質軟嫩又不乾柴，既能享受美味又能保持身材，一舉兩得。

  • 【泰式綠咖哩】

    【泰式綠咖哩】

    Amyの私人廚房

    綠咖哩，又稱青咖哩，是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣，都是以「顏色」來命名，如黃咖哩,紅...

    材料：雞肉(去骨雞腿或雞胸肉)、九層塔葉、辣椒、甜碗豆、高湯或水、薑黃、新鮮檸檬葉、香茅、綠咖哩...

  • 菠蘿雞粒炒飯

    菠蘿雞粒炒飯

    高太廚房

    菠蘿雞粒炒飯是一款很受大眾喜愛的炒飯,自己出外亦經常會叫這款炒飯.今次自己用了新鮮的菠蘿,加了新...

    材料：三色米飯、菠蘿肉、雞胸肉、洋蔥、蝦肉、急凍青豆、雞蛋黃、腰果、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、雞...

  • 宮保雞丁

    宮保雞丁

    老孫妮可

    雞肉柔嫩入味.色澤紅亮的乾辣椒.使雞肉的香辣味更濃郁更突出，酥脆的花生米 兼具香、麻、辣、讓人忍...

    材料：雞胸肉、乾辣椒、蒜末、蔥段、市售花生米、糖、醬油、料酒、麻油、醋、醬油、太白粉

  • 雞肉乾

    雞肉乾

    Jojo Low

    美味又安心自製雞肉乾‬，紅粷米養生又衛生，當過年零嘴或者送禮都是不錯的選擇。

    材料：雞腿/雞胸（要皮）、醃料：、蠔油、魚露、紹興酒、細砂糖、胡椒粉、五香粉、醬油、水、紅粷米（...

  • 玉米片雞柳條~~金黃酥脆無負擔!!

    玉米片雞柳條~~金黃酥脆無負擔!!

    Popo Huang

    有時候很想吃炸雞但又怕熱量高>"

    材料：雞胸肉、牛奶、鹽、黑胡椒粉、早餐玉米片

  • 泰式綠咖哩雞~~餐廳菜自己try!!

    泰式綠咖哩雞~~餐廳菜自己try!!

    Popo Huang

    這道白飯吃不停的泰式綠咖哩雞~~~ 超級無敵好配飯的呀^^" 每次去泰式餐廳必點的料理這天就...

    材料：雞胸肉、椰奶/椰漿、綠咖哩醬、花椰菜、茄子、蝦子、魚露、辣椒、九層塔

  • 雞絲蛋奄列

    雞絲蛋奄列

    卷一廚房

    低碳生活也能享受食材的好味道。昨晚的雞太肥美了, 吃不下去全部, 吃剩的雞胸等部份, 留待今天餘...

    材料：吃剩雞胸(手斯條狀)、雞蛋 2隻、鹽 少許、黑胡椒 少許、其他配料隨意

  • 低熱量無骨炸雞, 저열량순살치킨

    低熱量無骨炸雞, 저열량순살치킨

    韓國餐桌

    韓國人很愛雞肉，我們甚至有雞肉的暱稱， 平常用麵衣和不同的拌醬一起吃， 從幾年前開始流行少油...

    材料：帕瑪森起司、麵包粉、雞蛋、雞胸肉、中筋麵粉

  • ♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞

    ♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞

    泰泰風

    泰國咖哩的特色是加椰漿煮 咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃 其實如果水少一點 椰漿少一點 乾炒...

    材料：筊白筍、泰泰風綠咖哩醬、雞胸肉、椰漿、泰國珠茄(或碗豆代替)、椰糖

  • 簡易白汁雞皇飯

    簡易白汁雞皇飯

    JanJankitchen

    上次整K字連鎖店的蘑菇飯像是幾受歡迎，今次再嚟個K記白汁雞皇飯，Party 又多個選擇啦！

    材料：有機雞胸或雞柳肉、飯、雜豆、蒜蓉、牛油、麵粉、雞湯、牛奶、調味：鹽、黑胡椒碎

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