蘑菇 食譜625篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  4. 蘑菇
蘑菇

蘑菇營養豐富，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。蘑菇具有抗氧化、調節膽固醇、減肥、增強免疫力等。蘑菇本身帶有鮮味，所以烹調時盡量減少鹽的使用。

  • 辣肉腸焗大蘑菇

    辣肉腸焗大蘑菇

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    我經常都會整，因為方法簡單又好味，配一個意粉簡簡單單就完成一個晚餐！

    材料：大蘑菇、洋葱、蒜蓉、辣肉腸、Mozzarella cheese、黑椒

  • 焗白汁芝士煙肉帶子伊麵

    焗白汁芝士煙肉帶子伊麵

    SamSamKitchen

    除了常做的大蝦或龍蝦伊麵…… 換換其他海鲜…… 一樣令人吃得津津有味！ Welcome t...

    材料：伊麵、急凍帶子、煙肉、胡椒粉、鹽、忌廉蘑菇湯、巴馬臣芝士碎、洋芫茜碎

  • 素意粉【今晚食乜撚手小菜】

    素意粉【今晚食乜撚手小菜】

    josearfung

    宜家係食方面都較注重多菜少肉, 簡唔中都會整下D全素, 咁岩今日係星期一就送上Green Mon...

    材料：大蘑菇、乾蕃茄、橄欖、鯷魚、車厘茄、意粉、蒜、羅勒

  • 白汁菠菜蘑菇意粉

    白汁菠菜蘑菇意粉

    榮式住家飯

    白汁是煮西餐的基本功! 大家快來試一下吧! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https:/...

    材料：扁意粉、洋葱、蒜頭、BB菠菜、蘑菇、巴馬臣芝士碎、白汁：、牛油、麵粉、牛奶、鹽

  • 什菌炒蛋早餐

    什菌炒蛋早餐

    卷一廚房

    菇類是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。

    材料：厚切白飽 1片、鷄蛋 2隻、大蘑菇 1隻

  • 炸大蘑菇陪松露沙律醬

    炸大蘑菇陪松露沙律醬

    SanaWan

    Green Monday 曾經在一間西餐廳食過一道炸珍寶蘑菇，瘋狂愛上，自己煮一樣可以，只需三...

    材料：波特菇(大啡蘑菇)、炸粉、番茜、黑松露醬、沙律醬

  • 簡易沙拉汁蘑菇焗拉麵/意粉（微波爐版）

    簡易沙拉汁蘑菇焗拉麵/意粉（微波爐版）

    Kris Wan Ka-wai

    一個微波爐，也可以做美味的料理！我試過做糯米滋、朱古力蛋糕、焗薯、煮麵、煮滋潤糖水等等，好多的可...

    材料：拉麵/意粉（煮熟）、洋蔥、白蘑菇、醬汁：、無蛋沙拉醬、水份、鹽、橄欖油、麵粉、芫荽碎

  • 大蘑菇煙肉蛋漢堡

    大蘑菇煙肉蛋漢堡

    卷一廚房

    菇類是低熱量食品, 很多人喜歡吃蘑菇, 因為蘑菇味道鮮美, 含高蛋白低脂肪，常吃蘑菇，能有抗養化...

    材料：大蘑菇 2隻、漢堡飽 2份、雞蛋 2隻、蕃茄 1個、熟火腿 1片、煙肉 2片、芝士 2片、...

  • 雜菌松露意飯釀烤蕃茄

    雜菌松露意飯釀烤蕃茄

    JanJankitchen

    原個蕃茄包住意大利飯來吃，真係好美味！用來做輕盈午餐或下午茶都好適合。想再簡單點，釀入普通炒飯都...

    材料：大蕃茄 2個 (大可以釀多少少飯)、雜豆、白菌或蘑菇 隨意、意大利米 150毫升 （這...

  • 西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁

    西班牙黑毛豬鞍扒配忌廉蘑菇汁

    佛羅倫斯小廚房

    西班牙黑毛豬鞍扒可以用煎或焗的方法，今次用了先煎再焗方法！食落口外脆而內面仍然保留肉汁，十分美味...

    材料：有骨西班下黑毛豬鞍扒、新鮮百里香、鹽、黑胡椒、忌廉磨菇汁、啡菇、洋蔥、白酒、雞湯、淡忌廉、...

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