簡易沙拉汁蘑菇焗拉麵/意粉(微波爐版) 2015 年 07 月 13 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 1 2 1532 請稍等. 請稍等. 一個微波爐,也可以做美味的料理!我試過做糯米滋、朱古力蛋糕、焗薯、煮麵、煮滋潤糖水等等,好多的可能性和煮食創意試試看吧 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 拉麵/意粉(煮熟) 1 個 洋蔥 1個 白蘑菇 6顆 醬汁: 無蛋沙拉醬 約1湯匙 水份 約3/4-1杯 鹽 少許 橄欖油 約1茶匙 麵粉 約1-2茶匙 芫荽碎 少許 1白蘑菇切片,洋蔥切絲, 2熟拉麵/意粉墊底,放上蘑菇片,洋蔥絲於烤碗內, 3所有醬汁材料拌勻,放入微波爐,高火煮大概1分30秒,會冒泡泡(小心熱)!(提議用較高身的器皿,煮汁時不宜用高火於微波爐不停煮,否則會滾瀉!尤其是放了奶油那些醬汁。過程中稍微停一下再繼續會較好。) 4醬汁倒上拉麵/意粉,放入微波爐,用焗薯功能(按第1次)4分鐘,取出,按喜好灑上芝士粉、香草,再用焗薯功能(按第2次)4分鐘。煮食時間共8分鐘。即可! TIPS 每款微波爐功能及效能不同,煮食時間及火力請自行調整。
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