• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

超級方便!微波爐蒜味蕃茄意粉

2015 年 01 月 23 日發佈 成波之路 列印
超級方便!微波爐蒜味蕃茄意粉
  • 5
  • 50
  • 7099
請稍等. 請稍等.
想像到全程用微波爐做看似複雜的意粉嗎?就是這麼神奇,有空試試吧!

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 意粉(spaghetti) 80 克
    • 芝士粉 1 湯匙
    • 材料 A
    • 廚師腸 2 條
    • 洋蔥 50 克
    • 蒜頭 1 瓣
    • 乾辣椒碎 適量
    • 橄欖油 1 湯匙
    • 材料 B
    • 蕃茄 120 克
    • 清水 200 毫升
    • 鹽 3/4 茶匙
    • 糖 3 茶匙
    • 茄汁 1 茶匙
  • 1洋蔥,蕃茄,廚師腸切粒(不要切太薄),蒜頭切幼粒
  • 2材料 A置於一個可用於微波爐之大碗內拌勻,廚師腸盡量置於外圍,蓋著叮1分鐘
  • 3取出,加入材料 B拌勻,意粉中間折斷再加入,麵條要浸到汁料裡,蓋著叮7分鐘
  • 4取出,此時意粉應該半軟身還有點硬,拌勻,不用蓋著叮3分鐘
  • 5取出,意粉應該熟透及汁料會變得濃稠,趁熱加入芝士粉拌勻,汁料會更濃稠掛到意粉上,完成
  • 6這個因沒有直接炒過,蒜味會較辛辣,如你不喜歡請減蒜頭的份量甚至省去都可以
TIPS
- 我用的意粉包裝上寫指示是8分鐘熟,我用的方法是第一次叮意粉時按包裝時間減1分鐘,之後一次就叮3分鐘;但因為每種意粉及每個爐都不同,如果不太肯定,最好減少計時間分次叮
- 我的微波爐只有700w,每次都是用最大火力來叮。如果你的微波爐火力不同,請調整時間,以下是大約需要時間之比例:
500w 1.3 分鐘
600w 1.1 分鐘
700w 1分鐘
900w 0.8 分鐘
1000w 0.7 分鐘
但要注意,有時微波爐標示的輸出功率未必準確而且每個牌子的都有不用,這個計法未必一定準確,只作參考。再講一次,如不太肯定,最好減少計時間分次叮

Tags:

  • 蕃茄
  • 意粉
  • 微波爐
  • 洋蔥
  • 芝士粉
  • 茄汁
  • 蕃茄意粉
  • 蒜頭
  • 橄欖油
  • 廚師腸
  • 微波
  • 方便

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
成波之路
殿堂廚師
  • 食譜 242
  • 文章 0
  • 粉絲 2739
請稍等.

品牌專區更多

  • 蟲草花螺頭燉雞腳湯
    Toshiba HK
    Toshiba HK
    蟲草花螺頭燉雞腳湯
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    節瓜減脂湯 超簡單 降脂減磅 愈飲愈瘦

相關食譜

  • 簡易沙拉汁蘑菇焗拉麵/意粉(微波爐版)

    簡易沙拉汁蘑菇焗拉麵/意粉(微波爐版)

    by Kris Wan Ka-wai
  • 日式拿破崙意粉

    日式拿破崙意粉

    by mrssiuchu
  • 芝士肉醬千層麵

    芝士肉醬千層麵

    by LoveKellyKitchen
  • 鮮茄肉醬意粉

    鮮茄肉醬意粉

    by 蜜薯薯
  • 肉醬意粉

    肉醬意粉

    by Kamely

相關文章

  • 【好書推薦】《怕輻射,不如先補腦》微波爐煮過的東西有沒有輻射殘留?

    【好書推薦】《怕輻射,不如先補腦》微波爐煮過的東西有沒有輻射殘留?

  • 用了多年微波爐,居然浪費它那麼多功能 !

    用了多年微波爐,居然浪費它那麼多功能 !

  • 10分鐘用微波爐輕鬆完成巧克力蛋糕!歡迎分享

    10分鐘用微波爐輕鬆完成巧克力蛋糕!歡迎分享

  • 太重要了! 不想讓微波爐爆炸,這些東西千萬不能放進去!

    太重要了! 不想讓微波爐爆炸,這些東西千萬不能放進去!

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 蕃茄炒蛋 孜然烤肉片 勝瓜洋蔥炒海蝦 椰子花生紅螺頭豬展湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 蕃茄炒蛋 孜然烤肉片 勝瓜洋蔥炒海蝦 椰子花生紅螺頭豬展湯

熱門Tags

  • 魚
  • 豬
  • 辣
  • 焗
  • 生粉
  • 炸
  • 老抽
  • 排骨
  • 奶油
  • 豬肉
  • 咖哩
  • 涼拌
  • 木耳
  • 意粉
  • 朱古力
  • 蟹

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.3988
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款