其他根莖類 食譜2,027篇

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  • 紅菜頭粟米甘筍豬尾骨湯

    紅菜頭粟米甘筍豬尾骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯，相信大家這個新年跟家人團圓相聚，一定吃了不少美食，吃得太多，覺...

    材料：紅菜頭、甘筍、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水

  • 【韓式風味】韓式辣炒豬肉 Korean style spicy stir fried pork slices

    【韓式風味】韓式辣炒豬肉 Korean style spicy stir fried pork slices 影片

    Cook1Cook

    天氣涼涼地，特別想食辣嘢。韓式嘅甜辣特別令人回味無窮，不如就試下自家製呢款韓式辣炒豬肉，用嚟送飯...

    材料：豬梅肉片 Pork slice、杏鮑菇 Oyster mushroom、洋蔥 Onion、...

  • 紅酒燉牛肉Beef bourguignon

    紅酒燉牛肉Beef bourguignon

    JessicaKitchen

    法國有名的經典菜,香醇濃郁

    材料：牛肋條、紅蘿蔔、紫洋蔥、蘑菇、鹽、百里香、紅酒、水、茄膏

  • 主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片)

    主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 常有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威...

    材料：鹿柳、鵝肝、磨菇餡、栗子泥、帕馬火腿、咸可麗餅、酥皮、中根面粉 / T55、蛋、牛奶、焦化...

  • 自製蕃茄醬

    自製蕃茄醬 影片

    Uncleray Foodlab

    我自己對醬汁有種執著,我覺得 好嘅醬汁要食完之後口中仲有回味嘅感覺! 所以我決定自己做番茄醬! ...

    材料：意大利罐頭蕃茄、洋蔥、蒜頭、百里香、羅勒、橄欖油、鹽及黑胡椒

  • 咖喱薯仔蚊牛腩

    咖喱薯仔蚊牛腩

    蜜薯薯

    天寒地凍特別想食咖喱 ，呢個汁底可以做任何肉顯甚至素菜蔬果，快來看看喔

    材料：冠南咖喱醬、咖喱粉、牛坑腩、薯仔、胡籮蔔、紫洋蔥、蒜頭、红蔥頭、梳打汽水、椰糖、椰漿、烘椰...

  • 鮑魚人蔘雞焗飯

    鮑魚人蔘雞焗飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣凍凍地，來一個暖身滋補食譜俾大家參考 ，鮑魚人蔘雞焗飯 做法簡單又好食，打開蓋一刻，聞到香噴...

    材料：韓國鮮人蔘、無骨雞扒、即食鮑汁鮑魚、日本珍珠米、紅棗、栗子、蒜頭、蔥、雞湯、水、［醃料］鹽...

  • 【義大利麵】波隆那肉醬麵

    【義大利麵】波隆那肉醬麵

    R.L. 料理研究室

    眾多義大利麵中我最愛的就是肉醬麵了 總覺得番茄+肉的味道真的很搭外還很厚濃郁 必能滿足我的口...

    材料：絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、番茄罐頭、紅酒、月桂葉/香料、怕法森起司粉、黑胡椒粉、鹽、糖

  • 油塩水浸剝皮魚

    油塩水浸剝皮魚

    蜜薯薯

    連日大節食到肥肥擠擠，係時侯要回歸平淡了，分享呢味快丶靚丶正的小菜式比大家

    材料：沙孟、唐芹、蒝茜、薑絲、冬菜、蒜頭、水、白胡椒粉、米酒、生粉

  • 【泡麵料理】咖哩辛拉麵拌麵

    【泡麵料理】咖哩辛拉麵拌麵

    R.L. 料理研究室

    好久沒有分享奇怪的泡麵料理了 今天就是泡麵系列第五集!! 雖然辛拉麵應該不算在泡麵裡拉(用泡...

    材料：辛拉麵、洋蔥、鴻喜菇、豬肉片、咖哩塊

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