筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,常見的竹筍有,春筍、冬筍、蘆筍等。竹筍被譽為“人體的清道夫”,具有開胃健脾、降三高、通腸排便的作用,竹筍可煲湯、炒菜、還能煲粥、做成筍乾、筍絲等。
今次我們會用慢煮的方法去煮鱈魚扒, 出來的效果是十分軟嫩~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...
材料:鱈魚扒、蘆筍、檸檬片、鹽和黑椒、油、意大利黑醋、馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶...
利用自己做的煙燻鹹豬肉來炒花椰菜,再加些蔬菜,視覺上看來就是道炒飯無誤啊!既美味又有飽足感,是想...
材料:花椰菜、全蛋、煙燻鹹豬肉或肉絲、小洋蔥、紅蘿蔔、毛豆、玉米筍、香菜或蔥花、鹽、黑胡椒粉
香煎雞腿排佐巴薩米克醋,搭配清爽健康的溫沙拉,快來試試看吧! 陳媽私房YouTube頻道:...
材料:去骨雞腿排、蘿蔓生菜、紫洋蔥、小番茄、玉米筍、菇類、冷壓初榨新鮮橄欖油、巴薩米克醋、黑胡椒...
夏天的筍怎麼料理都好吃,用ㄧ根醃筍與五花肉一起燒滷,香味十足!超級下飯~還是非常美味的便當菜喔~...
材料:五花肉、醃筍、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、辣椒、紅蔥酥、醬油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、米酒
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