鼎仔
中餐乙級202c5-什錦白菜捲 菜色料理作法學~ 更多中餐證照食譜可至 http://...
材料:大白菜、豬胛心肉、蔥、嫩薑、馬蹄(荸萁)、蝦仁、乾香菇、胡蘿蔔(盤飾用)、酒、鹽、味精、香...
LoveKellyKitchen
假期食得煎炸野太多,滾返個湯解毒降火先! 最重要系終於俾我搵到大芥菜,用來滾湯就最啱!
材料:大芥菜、包豆腐、咸蛋、清雞湯、水、鹽、薑
姊妹交換食譜週記
榨菜銀魚仔蒸肉,簡簡單單既一個家常餸,好味道又好送飯!! 更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交...
材料:豬肉、銀魚仔、榨菜、鹽、糖、麻油、生粉、胡椒粉
夏之廚
美味的韓式豆腐餅,做法都不難,小朋友都很愛吃呢~
材料:豆腐、麵粉、肉糜、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、油、花椰菜、鹽
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
用最簡單既材料煮出蜆既鮮味, 每次煮呢個餸大王都會 將蜆湯一滴不留咁飲晒, 非常捧場!
材料:蜆、大頭菜、粉絲、乾葱、蒜頭、米酒/紹興酒、鹽、胡椒粉、鹽
Stew
芹菜口感脆嫩,營養豐富,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。芹菜炒肉絲是一道非常鮮美的家常菜。 ...
材料:芹菜、豬肉、油、料酒、鹽、生粉、白糖
閒暇
椰漿飯(Nasi Lemak)是在文萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食,做法也十分簡單。
材料:大米、椰漿、水、班蘭葉、鹽、花生米、雞翅、熟雞蛋、黃瓜、粟米
這道菜以鹹、辣、鮮為特色,其中鮮美的滋味只要來源於橄欖菜的美妙搭配,讓蔬菜和鮮肉的美味迸發出超乎...
材料:豆角、橄欖菜、薑、生抽、蔥、色拉油、糖、豬肉餡、料酒、生抽、鹽
高太廚房
雞蛋豆腐炆豬肉是一款潮州菜式之一,亦是我的童年回憶,今次用濃湯寶去炆這款餸,是更加令豬肉入味!這...
材料:五花腩肉、雞蛋、炸豆腐、中國芹菜、蒜、蒜頭、薑片、濃湯寶、豆瓣醬、冰糖、老抽、紹興酒、食用...
戀上味覺
乾蔬果脆片因真空脫水,不油炸、不熱烘及無添加,所以蔬果口感非常香脆,而且成份天然,用來烹調菜式,...
材料:Wel - B蜜桃片、紅腰豆、什菜絲、粟米、豐水梨、柚子蜜、蛋黃醬
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3-4人
製作時間
味道
港式
秋季潤燥