芥菜咸蛋豆腐湯 2016 年 09 月 21 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 3 20 12737 請稍等. 請稍等. 假期食得煎炸野太多,滾返個湯解毒降火先! 最重要系終於俾我搵到大芥菜,用來滾湯就最啱! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 大芥菜 2個 包豆腐 2件 咸蛋 2隻 清雞湯 300ml 水 500ml 鹽 少許(可以吾落) 薑 1片 1芥菜切好洗乾淨,咸蛋分開蛋黃同蛋白備用,豆腐切件; 2清雞湯加水滾起後放入芥菜和薑,大火滾5分鐘轉中火滾多5分鐘,加入咸蛋黃(整碎)、豆腐和少許鹽(可以吾落),滾起後再放咸蛋白,滾一陣就熄火完成 TIPS Video教學 https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1089848537803396/
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