椰漿飯 2016 年 09 月 18 日發佈 閒暇 列印 0 3 3362 請稍等. 請稍等. 椰漿飯(Nasi Lemak)是在文萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食,做法也十分簡單。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 大米 210g 椰漿 80g 水 155g 班蘭葉 2片 鹽 1/4 小勺 花生米 適量 雞翅 2個 熟雞蛋 1個 黃瓜 適量 粟米 適量 1大米洗淨,食材備好。 2米中倒入椰汁,水、下鹽煮熟。 3黃瓜切片,雞蛋煮熟切半,花生米炸熟,雞翅煎熟。 4米飯熟後,取1個碗,倒扣在盤子上,放上各種配料即可。
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