其他葉類 食譜1,420篇

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  • 椰香紅蘿蔔濃湯

    椰香紅蘿蔔濃湯

    ximending

    查看紅蘿蔔食譜,看起來在法國紅蘿蔔濃湯加椰汁與孜然.式作,,竟然很塔.有孜然與椰汁香味像南洋風味...

    材料：紅蘿蔔、紅蔥頭碎、蒜碎、鹽、酒、味霖、酒粨(可用酒釀)、昆布柴魚高湯、椰汁粉、孜然粉

  • 蠔汁螺片靈芝菇扒油麥菜

    蠔汁螺片靈芝菇扒油麥菜 影片

    鐵朗

    又係煲完湯，再用湯料做多個餸，絕對不浪費。 用菇片，螺片扮鮑魚，買相都算不錯啦 😘😘😘

    材料：乾螺片、急凍螺頭、罐頭靈芝菇、油麥菜、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、薑、黃酒、雞粉、糖、蠔油、胡椒粉...

  • 15分鐘上湯豆苗

    15分鐘上湯豆苗

    Deimo

    豆苗季節怎麼能不吃豆苗呢，清新又清香，剛好節後適合吃點青菜緩解一下。

    材料：豆苗、皮蛋（切塊）、瘦肉（切丁）、蒜頭、生薑、雞精、油、鹽、胡椒粉

  • 香辣油菜花

    香辣油菜花

    ximending

    油菜花代表春天的青菜.感到春天囉~.微苦而配辛香料,提食材原味,沒趕到苦味,好味啊^^ 昆...

    材料：油菜花、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧、香菜籽、酒、味霖、醬油、黃薑粉、昆布柴魚高湯

  • 髮菜蠔豉生財粥

    髮菜蠔豉生財粥

    戀上味覺

    每年農曆新年期間，都定會烹煮這款好意頭的「發財好市」粥，其味道蠔香四溢，再配合生菜及髮菜，令這鍋...

    材料：髮菜、米、蠔豉、生菜、花生

  • 蠔豉元貝芥菜湯

    蠔豉元貝芥菜湯 影片

    鐵朗

    加入蠔豉，元貝這類乾貨食物，簡單湯水都變得好鮮味 😘😘😘😘

    材料：雞殼、豬骨、芥菜、元貝、蠔豉、腩肉、薑、鹽或雞粉、黃酒

  • 冬菇發菜炆豬手

    冬菇發菜炆豬手 影片

    LoveKellyKitchen

    發菜發菜，新年發大財....仲有仲有橫財就手呀！新年嗎...點都要食D好意頭嘅餸應一應節！ ...

    材料：豬手 切件、冬菇、發菜、紅蔥頭 切粒、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水/浸冬菇水

  • 【什錦鮮蔬冬粉湯】

    【什錦鮮蔬冬粉湯】

    美味簡單煮

    年節期間，大魚大肉，缺少蔬菜嗎 ? 來一道，加入大量的當令鮮蔬爆香熬煮，完全不用加過多的...

    材料：冬粉、豆皮、肉片、洋蔥 切丁、紅蘿蔔 切片、新鮮香菇 切絲、蒜頭 切末、蔥 切末、高麗菜 ...

  • 日式煮山葵葉

    日式煮山葵葉

    ximending

    慢慢開始山葵葉旺季.葉子與莖不僅辛辣味足夠,浸泡昆布柴魚高湯更香.配鮪魚,牛肉很塔囉^^ ...

    材料：山葵葉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

  • 勁鮮甜～雞脾旺菜湯 新手簡易湯水

    勁鮮甜～雞脾旺菜湯 新手簡易湯水

    Kinki Chan

    又一慳家之作😁呢個湯有菜有肉，啖湯仲勁鮮甜，廿蚊有找😆糧尾嘅好選擇！

    材料：雪藏雞脾、金絲旺菜、冬菇、木耳、薑片、薑絲、鹽、雞粉、麻油、油、水或高湯

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