菌菇類 食譜4,733篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  1. 冬菇
  2. 木耳
  3. 蘑菇
  4. 金菇
  5. 杏鮑菇
  6. 猴頭菇
  7. 茶樹菇
  8. 雪耳

菌菇類是指食用菌，大多菇類含有人體必備的八大氨基酸，常被稱為健康食品，如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。

  • 上海粗炒麵

    上海粗炒麵

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：豬肉、椰菜絲、冬菇、甘筍絲、上海粗麵、雞粉、鹽、生粉、清水、生抽、老抽、上海甜麵醬、糖、雞...

  • 土魷冬菇蒸肉餅

    土魷冬菇蒸肉餅

    YeungMa

    一道家常廣東菜式，肉餅添加了香氣撲鼻的土魷和冬菇，鮮味提升不少，送飯一流！不少人為了把肉餅弄得滑...

    材料：脢頭瘦肉、冬菇、土魷、燕麥、蔥粒(可省)、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、浸冬菇水、蠔油、麻油

  • 黃炆雞煲

    黃炆雞煲

    YeungMa

    之前一醬難買既《惡魔雞煲醬》，大家應該唔陌生～知道佢出咗走辣口味既《黃炆雞煲醬》給唔食辣又想食雞...

    材料：黃炆雞煲醬、雞、芹菜、雞髀菇

  • 豆腐火腩

    豆腐火腩

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：燒肉、布包豆腐、薑片、蒜蓉、甘筍、蔥段、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉、生粉水、麻油

  • [茶餐廳精選] 豆腐火腩飯

    [茶餐廳精選] 豆腐火腩飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：炸豆腐、燒肉、罐頭蘑菇、生薑、蒜蓉、豉油、老抽、蠔油、鹽、糖、胡椒粉

  • 冬瓜粒瑤枉瘦肉湯【消暑止渴，預防三高】

    冬瓜粒瑤枉瘦肉湯【消暑止渴，預防三高】

    TANG

    【適合季節】 夏季 【食療功效】 清熱解毒、消暑、生津止渴、化痰、祛濕、補腎、瘦身、利...

    材料：冬瓜、瑤柱、冬菇、瘦肉、生薑、清水、豉油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉

  • 冬瓜粒瑤枉瘦肉湯飯

    冬瓜粒瑤枉瘦肉湯飯

    TANG

    呢個湯又是湯又是飯，最適合夏天，呢個湯不但開胃，仲有預防三高功效。 https://tan...

    材料：冬瓜、瑤柱、冬菇、瘦肉、生薑、清水、白飯、豉油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉

  • 陳皮火鴨絲冬瓜粒湯飯

    陳皮火鴨絲冬瓜粒湯飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：燒鴨、冬菇、冬瓜、陳皮、清水、白飯

  • ( 影片 ) 蒜蓉雲耳炒魚腥草

    ( 影片 ) 蒜蓉雲耳炒魚腥草 影片

    HonneyKitchen

    魚腥草能清熱解毒、消炎、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。魚腥草除了煲水, 煲湯外, 還可以涼拌...

    材料：魚腥草、雲耳、蒜蓉

  • 火鴨絲碗仔翅

    火鴨絲碗仔翅

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水(開馬蹄粉用)

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