冬瓜粒瑤枉瘦肉湯【消暑止渴，預防三高】
【適合季節】
夏季
【食療功效】
清熱解毒、消暑、生津止渴、化痰、祛濕、補腎、瘦身、利尿、預防三高
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_958.html
適合夏季湯水/茶飲
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/01/blog-post_749.html
夏季
【食療功效】
清熱解毒、消暑、生津止渴、化痰、祛濕、補腎、瘦身、利尿、預防三高
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適合夏季湯水/茶飲
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1冬瓜去皮去囊切小粒。
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2冬菇溫水浸軟切小粒，水留用。
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3瑤柱溫水浸軟，水留用。
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4瘦肉切子粒，用醃料醃15分鐘。
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5煲滾水，加入生薑、冬瓜粒、冬菇粒、瑤柱。滾起轉小火，煲20分鐘。
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6冬瓜開始熟透，加入瘦肉。滾起轉小火，煲15分鐘。 加鹽調味。
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