海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 夏威夷海鮮冬粉

    夏威夷海鮮冬粉

    葉溫妮

    台塑-道地正統頂級義大利醬 ◎獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份...

    材料：鮮蟹、冬粉、蛤蜊、台塑頂級義大利醬、蝦仁、牡蠣

  • 【影片】廣島蠔雞肉釜飯

    【影片】廣島蠔雞肉釜飯 影片

    Hangry Kuma

    做釜飯及煲仔飯重點之一是最後10分鐘用蒸氣焗熟,切勿用火一直煮到尾,這樣的釜飯便不會燶底。如果喜...

    材料：雞睥肉、廣島蠔、米 300毫升、水、醬油、日本味醂、鹽、白胡椒

  • 花雕酒蒸赤米蝦

    花雕酒蒸赤米蝦

    YeungMa

    難得見到赤米蝦，赤米蝦是海蝦，蝦如其名色澤偏紅，體形偏小，特色是蝦殼脆薄，肉質鮮甜， 蝦味濃又...

    材料：赤米蝦、花雕酒

  • 清蒸盤龍鱔

    清蒸盤龍鱔

    蜜薯薯

    白鱔即是鰻魚，說起來大家都會 Bling Bling眼，想起都會流口水的淡水河鮮之皇，肉質鮮爽肥...

    材料：白鱔（下截）、胡椒粉、粗鹽（去潺用）、豆豉、欖角、蒜蓉、蒽花、油（煸醬用）、普寧豆醬、辣椒...

  • 鮪魚脆餅

    鮪魚脆餅

    cici小廚房

    用切碎洋蔥，加吞拿魚罐頭，撒上鹽和黑胡椒，這些簡單的材料，加入蛋黃醬拌勻，鋪上梳打餅，拿來送酒也...

    材料：水浸吞拿魚罐頭、紫洋蔥碎、火腿粒、青瓜粒、梳打餅、蛋黃醬、鹽、黑胡椒、檸檬汁

  • 蜆肉意大利粉 Spaghetti alle vongole

    蜆肉意大利粉 Spaghetti alle vongole 影片

    Chris Kwok

    今次做一個蜆肉意大利粉，材料簡單而且非常美味。預備好材料約10分鐘便可以完成。

    材料：意大利粉、蒜頭、蜆、蕃茜、紅椒粉、黑椒粉、鹽

  • (影片) 白蘿蔔魚肉餃

    (影片) 白蘿蔔魚肉餃 影片

    HonneyKitchen

    材料, 做法簡單, 但絕對上得大枱, 一D 都唔失禮 ^.^ 更多視頻食譜可以免費訂閱 Y...

    材料：白蘿蔔、魚肉、汁料、魚露、醬油、糖、粟粉、水

  • 焗吞拿魚三色椒杯❤️🧡💛💚

    焗吞拿魚三色椒杯❤️🧡💛💚

    Eunice Uno Cheung

    三色椒又稱燈籠椒丶彩椒, 顏色不同是因為熟成程度不同, 所以顏色及營養上有所分別 青椒屬未成熟...

    材料：三色椒、吞拿魚

  • 燒汁釀茄子

    燒汁釀茄子

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    放工既時候突然掛住🤤 以前係佐敦返工經常食既 燒汁釀茄子🍆 快手買咗蝦膠同茄子， 餐廳做...

    材料：茄子、蝦膠、生粉、日式燒汁、糖

  • [氣炸鍋食譜] 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shr

    [氣炸鍋食譜] 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shr 影片

    Cook1Cook

    得閒拍下蝦膠，可以舒壓、運動，同食到彈牙嘅蝦膠釀雞翼。蝦膠釀雞翼，將兩種口感結合埋一齊，連肥媽都...

    材料：無骨雞翼Boneless wings、蝦膠 Minced shrimp、豉油Soy sau...

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