海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 蛤蜊蒸滑蛋

    蛤蜊蒸滑蛋

    Okabe Kishin

    蛋滑！蛤蜊夠鮮甜！簡單又易整

    材料：雞蛋、蛤蜊、胡椒粉、鹽

  • 簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap

    簡單韓式紫菜包飯 ｜ Kimbap 影片

    Daruma Chan

    省時簡單 健康又營養 充滿麻油香氣的韓式紫菜包飯！ 露營野餐超推薦的料理！ 影片教學參...

    材料：海苔（紫菜）、白飯、麻油、鹽、紅蘿蔔 （用麻油和鹽炒）、雞蛋、蟹肉棒、黃瓜、醃蘿蔔

  • 泰式酸辣海鮮煲

    泰式酸辣海鮮煲

    KasoKitchen

    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

    材料：大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 和風蟹籽菠蘿炒飯

    和風蟹籽菠蘿炒飯

    黎衍麟

    和風蟹籽菠蘿炒飯，是最好健康美食之一。

    材料：蒜頭、菁蔥、洋蔥、菠蘿、蒲燒鰻魚、蟹柳、珍珠飯、雞蛋、蟹籽、腰果、魚露、橄欖油

  • 具足煮龍蝦

    具足煮龍蝦

    假日廚房～好煮易

    今天是辛丑年大年初七(人日)，在此我祝大家生日快樂，身體健康，心想事成！ 牛年第一個生日晚...

    材料：龍蝦、茅乃舍昆布鰹魚高湯包 、白蘿蔔、昆布、黃糖、味醂、料理酒、白味噌、喜愛蔬菜(我用了鮮...

  • 黄油蒜香龙虾尾 Butter garlic Lobster tails

    黄油蒜香龙虾尾 Butter garlic Lobster tails 影片

    Sabrina Ye

    今天来和大家想一款龙虾的做法，网络上最流行的一款做法，用烤箱的方法来做，能够很好的控制温度和时间...

    材料：龙虾尾、蒜蓉、柠檬汁、盐、黑胡椒、黄油

  • 手打鱼圆！ 鱼丸 好简单的方法

    手打鱼圆！ 鱼丸 好简单的方法 影片

    Sabrina Ye

    我做的手打鱼丸出视频了，喜欢鱼丸 | 鱼豆腐的可以去看看！ 不像牛肉丸那样复杂，这个方法简单 视...

    材料：鱼片、木薯粉、芹菜、白胡椒粉、盐、糖

  • 鐵板乾燒薑葱焗蠔

    鐵板乾燒薑葱焗蠔

    蜜薯薯

    團年飯整蠔吾少得，無論係乾的蠔豉/半乾濕金蠔/生蠔，都會大派用埸，因為好意頭得來又美味

    材料：急凍蠔、薑片、葱段、蒝茜、日清塩味炸雞粉、生粉、塩、白胡椒、米酒、糖、油

  • 蒜蓉牛油蒸海花竹蝦

    蒜蓉牛油蒸海花竹蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蒜蓉牛油蒜蒸海花竹蝦好適合新年宴客，俾大家可以參考。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    材料：大海花竹蝦、蒜蓉、蔥粒、有鹽牛油、美極/生抽、油

  • 蜆肉蒸水蛋

    蜆肉蒸水蛋

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹蜆肉蒸水蛋，連殼一起蒸，保持蜆肉鮮味

    材料：蜆、雞蛋、冲

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