海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 西炒飯

    西炒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    材料：白飯、蝦仁、洋蔥碎、三色彩椒、甘筍粒、火腿粒、腸仔片、义燒粒、鹽、糖、雞粉、茄汁、糖醋汁、...

  • (中國菜)豉汁炒蜆

    (中國菜)豉汁炒蜆

    JessicaKitchen

    香噴噴之餘鮮甜惹味,在家亦能重現大牌檔風味

    材料：蜆、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水

  • 星洲炒米

    星洲炒米

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：排粉、义燒絲、火腿絲、蝦仁、洋蔥絲、蒜蓉、蛋液、銀芽、三色椒絲、韮黃、蔥段、咖哩粉、黃薑粉...

  • (中國菜)麻油海蜇

    (中國菜)麻油海蜇

    JessicaKitchen

    調味後的海蜇應盡快食用,最多只可放一天,因為放得太久的話海蜇的水份會流失,令口感變韌及變壞

    材料：即食海蜇、麻油、生抽、糖

  • (中國菜)蕃茄紅衫魚

    (中國菜)蕃茄紅衫魚

    JessicaKitchen

    蕃茄紅衫魚是一道人氣家常菜

    材料：紅衫魚、蕃茄、鹽、糖

  • 鮑魚撈麵

    鮑魚撈麵 影片

    Uncleray Foodlab

    中秋節唔知大家會煮咩餸定係出街食呢,今日介紹呢個係鮑魚汁撈麵.鮑魚汁撈麵可以簡單做亦都可以複雜咁...

    材料：罐頭鮑魚、乾蝦子麵、雞湯、雞油、蠔油、糖、醬油、頭抽、麻油、鮑魚汁、蝦子適量

  • 【家常小菜】魚香茄子

    【家常小菜】魚香茄子

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...

  • 魚麵

    魚麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近我個仔最鍾意自己整呢個簡單魚麵，話好好食仲要教點整。製法非常簡單方便。

    材料：雪魚絲、鰹魚汁/烏冬汁/蕎麥汁

  • (中國菜)帶子蒸粉絲

    (中國菜)帶子蒸粉絲

    JessicaKitchen

    清蒸健康家常菜,粉絲索汁惹味

    材料：帶子、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖

  • 苦瓜蘋果排骨湯

    苦瓜蘋果排骨湯

    蜜薯薯

    秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得，此湯不難做，快靚正之選

    材料：苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水

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