西炒飯

2023 年 10 月 06 日發佈 TANG 列印
西炒飯
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粥、粉、麵、飯食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_983.html

糖醋汁食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/08/blog-post_24.html

食材 （1-2人） 1小時內

    • 食材
    • 白飯 2碗
    • 蝦仁 15-20隻
    • 洋蔥碎 1湯匙
    • 三色彩椒 各1茶匙
    • 甘筍粒 1茶匙
    • 火腿粒 2片
    • 腸仔片 1條
    • 义燒粒 1湯匙
    • 調味
    • 鹽 1/4茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 雞粉 1茶匙
    • 茄汁 1湯匙
    • 糖醋汁 1湯匙
    • 麻油 適量
  • step1: 蝦仁炒熟盛起備用
    1蝦仁炒熟盛起備用
  • step2: 起油鑊炒香洋蔥碎
    2起油鑊炒香洋蔥碎
  • step3: 加入三色彩椒、甘筍粒
    3加入三色彩椒、甘筍粒
  • step4: 加入火腿粒、腸仔片、义燒粒，炒勻
    4加入火腿粒、腸仔片、义燒粒，炒勻
  • step5: 加入熟蝦仁
    5加入熟蝦仁
  • step6: 加入白飯炒勻
    6加入白飯炒勻
  • step7: 加入<span class="group_2">調味</span>，炒拌均勻
    7加入調味，炒拌均勻
  • step8: 加入麻油，炒拌均勻即可
    8加入麻油，炒拌均勻即可
TIPS
*沒有糖醋汁可加茄汁代替，但砂糖要增加

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