麵包 食譜1,498篇

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麵包

用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。

  • 脆皮煎蛋沙律早餐

    脆皮煎蛋沙律早餐

    卷一廚房

    脆皮煎蛋香脆可口, 刀子從太陽蛋置中位置 毫不用力的一, 鮮甜的蛋液如睡火山般蘇醒而急流, 二...

    材料：雞2隻、麵包 1片、鹽 少許、黑胡椒 少許

  • 無糖 燕麥麵包布丁

    無糖 燕麥麵包布丁

    卷一廚房

    流傳至今麵包布丁是世界上最普及的西方甜品之一，大小餐廳、酒店、甚至家庭主婦都會做, 亦是已成為英...

    材料：麵包 4片、雞蛋 2隻、脫脂奶 500ml、燕麥 隨意

  • 菠蘿麵包

    菠蘿麵包

    Elaine Chak

    第一次學做麵包，就是菠蘿包，佢比到太多回憶，我對佢是情有獨忠，百食不厭

    材料：麵糰材料：高粉、糖、水加蛋、鹽、粟米油、酵母、菠蘿皮低粉、糖、牛油、吉士粉、梳打粉、泡打粉...

  • 【黑糖葡萄乾核桃麵包】

    【黑糖葡萄乾核桃麵包】

    Amyの私人廚房

    時間可以換取美味，這款黑糖口味麵包讓等待變的更值得 。長時間進行發酵的麵糰讓麵包變的不容易老化，...

    材料：高筋麵粉、酵母粉、水、全蛋、鹽、黑糖、法國發酵奶油、發酵種、核桃、葡萄乾(浸泡過蘭姆酒)、...

  • 法式洋蔥湯

    法式洋蔥湯

    MiniwhyCooking

    喺法國菜入面，成日都聽到人講“法式洋蔥湯”，不嗜洋蔥嘅我，好難想像到底一煲洋蔥係咩味，所以試試新...

    材料：洋蔥、煮食用白酒、水、法式麵包、牛油、麵粉、bay leaves,thyme & rose...

  • 炸魷魚圈

    炸魷魚圈

    Owenmama

    香脆可口， 不難做， 小朋友至愛。 * *想睇更多我嘅食譜,請前往。Facebook : Ow...

    材料：魷魚、蛋1-2隻打散、麵粉、日式粗粒麵包糠適量

  • 【手扒pizza風味麵包】

    【手扒pizza風味麵包】

    Amyの私人廚房

    令人難以抗拒的好滋味~用手扒時會拉絲的pizza風味麵包,非常適合親子同樂或開趴時與大家歡樂分享...

    材料：自製小吐司或歐包、火腿片或塊、乳酪絲或塊、pizza蕃茄醬、小蕃茄、黑胡椒粉/義式香料粉、...

  • 日式炸豬排

    日式炸豬排

    關於下廚這一條不歸路。

    日式炸豬排我覺得重要的是要選好的肉質，斷筋拍打一定不能少，油炸要分兩次第二次高溫逼油（很多人都沒...

    材料：里肌肉或腰內肉、鹽胡椒粉、中筋麵粉、全蛋液、麵包粉

  • 免揉啤酒麵包

    免揉啤酒麵包

    瑩瑩煙火間

    煮菜用剩了啤酒，又不想自己喝光的話，可用來做這款不用發酵不用揉麵糰的簡易麵包。只需要將材料拌勻後...

    材料：中筋或高筋麵粉、啤酒、糖、鹽、牛油、檸檬皮碎(只要黃色部分)、泡打粉、香草、堅果粒

  • 杏桃丹麥酥麵包

    杏桃丹麥酥麵包

    MrsPsKitchen

    這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包，每次看到黃色圓圓的杏桃，外形很可愛，感覺充滿活力！配上一杯熱咖啡，...

    材料：丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋、杏桃果醬、熱水

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