MiniwhyCooking的食譜 | Cook1Cook食譜分享

成日講蝦湯同蝦汁，就介紹一下簡單嘅車厘茄蝦汁長通粉~

材料：大蝦、車厘茄、長通粉、anchovy (意大利咸魚仔)、Parsley、蒜蓉

要蘑菇湯有香濃嘅菇味，單單用蘑菇當然唔夠啦~一定要落埋Porcini Mushroom（牛肝菌菇...

材料：蘑菇、牛肝菌菇(Porcini Mushroom)）、洋蔥 (小)、蒜蓉、Thyme、牛油...

喺法國菜入面，成日都聽到人講“法式洋蔥湯”，不嗜洋蔥嘅我，好難想像到底一煲洋蔥係咩味，所以試試新...

材料：洋蔥、煮食用白酒、水、法式麵包、牛油、麵粉、bay leaves,thyme & rose...

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