豆類 食譜4,945篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 豆類
豆類

豆類有兩大類，一類是豆製品，如豆腐、腐竹等，還有一類即是黃豆、黑豆、青豆等豆類。豆類營養價值高，不僅含有豐富的蛋白質，而且種類不同功效均不同。

  • 粉葛扁豆赤小豆鯪魚湯

    粉葛扁豆赤小豆鯪魚湯 影片

    Cook1Cook

    香港人成日都話周身骨痛、濕熱、因為多嘆冷氣、多飲凍飲，濕氣容易積聚，加上春天回南，人就更加顯得濕...

    材料：粉葛、鯪魚、瘦肉、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、陳皮、薑、水

  • 五香枝竹炆牛筋

    五香枝竹炆牛筋 影片

    鐵朗

    懶人製作,煲湯材料再做餸

    材料：牛筋、枝竹、豆卜、冬菇、松茸菇、薑片、蒜頭、乾蔥、辣椒粒、花椒八角、冰糖、白醋、雞粉、胡椒...

  • (中國菜)五紅湯

    (中國菜)五紅湯

    JessicaKitchen

    五紅湯健脾補血利水,具有養血止血的作用,益氣補血,健脾暖胃

    材料：紅豆、紅皮花生、紅棗、杞子、紅糖、水

  • 鴨鬆生菜包

    鴨鬆生菜包

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時酒樓會用乳鴿做鴿鬆，乳鴿起肉比較麻煩，用鴨胸取替乳鴿，效果都弓唔錯👍，大家有機會不妨試試。大...

    材料：生鴨胸、蝦米、臘腸、甘筍粒、法邊豆粒、冬菇、馬蹄粒、日本長芋粒、蒜蓉、沙律生菜、［鴨鬆配料...

  • 椰汁馬豆糕 電飯煲煮馬豆做法

    椰汁馬豆糕 電飯煲煮馬豆做法 影片

    小廚房煮大餐

    椰汁馬豆糕食材簡單 濃濃椰汁味配上滑嘟嘟口感 一試難忘 影片連結 : https://y...

    材料：馬豆、魚膠粉、砂糖、熱水、椰漿、鮮奶、淡忌廉、椰子粉

  • 健脾袪濕｜節瓜冬菇花生眉豆湯 Hairy gourd mushroom peanut eyebrow bean soup

    健脾袪濕｜節瓜冬菇花生眉豆湯 Hairy gourd mushroom peanut eyebrow bean soup 影片

    Cook1Cook

    中醫認為人體在春天會因為濕氣積聚，出現浮腫、易倦、胸悶、腹漲、腹瀉等症狀，亦即「犯春困」。春天養...

    材料：節瓜、冬菇、花生、眉豆、腰果、瑤柱、陳皮、水

  • 肉豆腐 -｛居酒屋經典｝

    肉豆腐 -｛居酒屋經典｝

    男人廚房

    經典的日式居酒屋料理，利用豬五花的油脂與醬汁慢慢的燉煮，將所有的美味都溶解在湯汁當中，再透過長時...

    材料：板豆腐、豬五花肉片、蒜頭、醬油、味醂、砂糖、米酒、開水、蔥花

  • 炒臘味糯米飯

    炒臘味糯米飯

    蜜薯薯

    大年初二開年做了呢味人見人愛的飯，祝各位大吉大利，萬事勝意，一本萬利

    材料：糯米、椰青水、膶腸、莎樂美腸、鵝肝肉腸、魷魚千、蔥粒、炸花生（裝飾）、老抽、美極

  • 椰汁紅豆糕

    椰汁紅豆糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    椰汁紅豆糕🥥 椰汁味香濃，紅豆清新，顏色漂亮👍🏼 Coconut red bean Jelly

    材料：清水、魚膠粉、白糖、蛋白、椰槳、罐裝紅豆、冰粒

  • 角仔

    角仔 影片

    AhSheh Loo

    角仔，簡易版 超鬆化 出面售價越來越貴 自己包都不難 my youtube/ig/fb...

    材料：皮料：、低筋麵粉、豬油、雞蛋、砂糖、餡料：、花生碎、花生粉、砂糖、芝麻

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