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白玉藏珍 (冬瓜盅)

姊妹交換食譜週記

夏天會多左食冬瓜消暑…. 今次整既白玉藏珍，就好似倒轉左既冬瓜盅… 食個陣切開，材料流出，好有驚...

材料：冬瓜頭/底、豬梅頭、蝦米、瑤柱、蓮子、冬菇(細size)、甘荀、鹽、糖、胡椒粉、麻油
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明太子墨魚滑釀雞翼

姊妹交換食譜週記

明太子偏咸…所以加埋墨魚滑一齊釀，多層口感又好味! 釀雞翼真係一個好花心機時間既菜式… 拆骨...

材料：雞翼連翼尖、墨魚滑、明太子(細Pack)、鹽、糖、黑胡椒、味琳、清酒
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自制香口魚鬆(麵包機/人手炒方法)

姊妹交換食譜週記

之前買左麵包機，除左麵包之外重可以整果醬。但上網時發現，原來佢重可以整炒魚鬆！以後食粥，...

材料：罐頭呑拿魚、白糖、甜醬油/蒸魚豉油、豬油/鴨油
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白汁焗海鮮飯

姊妹交換食譜週記

只要有罐蘑菇湯，就可以極速煮個焗海鮮飯，半個鐘就食得!! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 ...

材料：飯(熱)、忌廉蘑菇湯、雜錦海鮮、牛奶、黑胡椒、芝士、鹽、麵粉茨、麵粉、水
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一口蜜桃沙拉豬扒

姊妹交換食譜週記

夏天最好食D甜甜酸酸既開胃菜，蜜桃配豬扒，一啖一舊，好味一流~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換...

材料：黑豚豬扒、蜜桃、醬油麴、味醂、糖、沙拉醬/蛋黃醬、日式青芥末、煉奶、糖、鹽
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香煎蓮藕餅

姊妹交換食譜週記

蓮藕有潤肺滋陰，健脾養胃、補氣養血效果，好岩女仔食架!! 今日母親節，花心機時間慢慢煎俾媽媽食...

材料：蓮藕、豬肉碎、魚肉、蝦米、雞蛋、醬油、鹽、糖、胡椒粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉
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臘腸XO醬炒四季豆

姊妹交換食譜週記

XO醬實在太方便又好好食，簡單既餸菜，只要加左XO醬，又變成另一種新口味。今次就用來炒四季豆!!

材料：四季豆、XO醬、臘腸、蒜蓉、燒酒、鹽、糖
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青檸蜜糖雞翼

姊妹交換食譜週記

清新既青檸加蜜糖既甜真係好夾架! 而且青檸內含豐富維他命，有助解胃氣幫助消化，食多兩隻都唔怕...

材料：雞翼、青檸、鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉、蜜糖、青檸汁、蜜糖
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南瓜蒸排骨

姊妹交換食譜週記

一道很簡單的家常菜，煮過的南瓜後很軟，湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

材料：南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水
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泰式冬蔭功雞翼

姊妹交換食譜週記

冬蔭功醬和雞翼味道非常夾又惹味，因為加左青檸汁同茄汁，酸酸甜甜又帶點辣，好好味道! 又一個方便好...

材料：冬蔭功醬、雞翼、糖、香茅(切碎)、辣椒(小)(切碎)、茄汁、麻油、魚露