總共122篇食譜
  • 白玉藏珍 (冬瓜盅)

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    夏天會多左食冬瓜消暑…. 今次整既白玉藏珍,就好似倒轉左既冬瓜盅… 食個陣切開,材料流出,好有驚...

    材料:冬瓜頭/底、豬梅頭、蝦米、瑤柱、蓮子、冬菇(細size)、甘荀、鹽、糖、胡椒粉、麻油

  • 明太子墨魚滑釀雞翼

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    明太子偏咸…所以加埋墨魚滑一齊釀,多層口感又好味! 釀雞翼真係一個好花心機時間既菜式… 拆骨...

    材料:雞翼連翼尖、墨魚滑、明太子(細Pack)、鹽、糖、黑胡椒、味琳、清酒

  • 自制香口魚鬆(麵包機/人手炒方法)

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    之前買左麵包機,除左麵包之外重可以整果醬。 但上網時發現,原來佢重可以整炒魚鬆! 以後食粥,...

    材料:罐頭呑拿魚、白糖、甜醬油/蒸魚豉油、豬油/鴨油

  • 白汁焗海鮮飯

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    只要有罐蘑菇湯,就可以極速煮個焗海鮮飯,半個鐘就食得!! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 ...

    材料:飯(熱)、忌廉蘑菇湯、雜錦海鮮、牛奶、黑胡椒、芝士、鹽、麵粉茨、麵粉、水

  • 一口蜜桃沙拉豬扒

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    夏天最好食D甜甜酸酸既開胃菜,蜜桃配豬扒,一啖一舊,好味一流~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換...

    材料:黑豚豬扒、蜜桃、醬油麴、味醂、糖、沙拉醬/蛋黃醬、日式青芥末、煉奶、糖、鹽

  • 香煎蓮藕餅

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    蓮藕有潤肺滋陰,健脾養胃、補氣養血效果,好岩女仔食架!! 今日母親節,花心機時間慢慢煎俾媽媽食...

    材料:蓮藕、豬肉碎、魚肉、蝦米、雞蛋、醬油、鹽、糖、胡椒粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉

  • 臘腸XO醬炒四季豆

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    XO醬實在太方便又好好食,簡單既餸菜,只要加左XO醬,又變成另一種新口味。今次就用來炒四季豆!!

    材料:四季豆、XO醬、臘腸、蒜蓉、燒酒、鹽、糖

  • 青檸蜜糖雞翼

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    清新既青檸加蜜糖既甜真係好夾架! 而且青檸內含豐富維他命,有助解胃氣幫助消化,食多兩隻都唔怕...

    材料:雞翼、青檸、鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉、蜜糖、青檸汁、蜜糖

  • 南瓜蒸排骨

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    一道很簡單的家常菜,煮過的南瓜後很軟,湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

    材料:南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水

  • 泰式冬蔭功雞翼

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    冬蔭功醬和雞翼味道非常夾又惹味,因為加左青檸汁同茄汁,酸酸甜甜又帶點辣,好好味道! 又一個方便好...

    材料:冬蔭功醬、雞翼、糖、香茅(切碎)、辣椒(小)(切碎)、茄汁、麻油、魚露

姊妹交換食譜週記

殿堂廚師

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  • 一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台,黎個分享大會~

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