總共122篇食譜

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  • 泰式炒金邊粉- PHAD THAI
    泰式炒金邊粉- PHAD THAI

    姊妹交換食譜週記

    之前係香港買左一堆新食材，今晚就試下10分鐘煮好既藍象—泰式炒金邊粉。 我睇左盒上說明之...

    材料：藍象Phad Thai、雞胸或雞柳、蝦、雞蛋、芽菜

  • 泰式牛肉沙律
    泰式牛肉沙律

    姊妹交換食譜週記

    酸酸地好味又開胃，有菜又有肉，唔使煮飯啦! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https:...

    材料：牛扒（肉眼扒）、沙律菜、芫荽、泰式羅勒葉、洋蔥、青檸、青瓜、車里茄、花生碎、魚露、豉油、黃...

  • 酥皮三文魚芝士批
    酥皮三文魚芝士批

    姊妹交換食譜週記

    情人節除左心型牛扒， 其實心心酥皮三文魚芝士批都一樣咁SWEET~ 今次呢個三文魚批，可以...

    材料：三文魚柳、急凍酥皮、室溫牛油、百里香（Thyme）、水牛芝士、雞蛋

  • 香煎慢煮鴨胸 [伴黑醋汁沙律]
    香煎慢煮鴨胸 [伴黑醋汁沙律]

    姊妹交換食譜週記

    今次用慢煮去整鴨胸，肉質好淋滑， 而且肉汁豐富！ 慢煮後再煎香外皮，又香又脆， 而且預早切...

    材料：鴨胸、香草、檸檬汁、Smokey Barbecue 香料、沙律菜/蕃茄、黑醋

  • 蟲草花素湯
    蟲草花素湯

    姊妹交換食譜週記

    新年食左好多糕，熱氣野，零食，想清下腸胃， 就煲左蟲草花粟米百合素湯， 好甜又好潤，飲落去喉...

    材料：蟲草花、粟米、紅蘿蔔、馬蹄、南北杏、百合、無花果乾

  • 賀年-老少平安
    賀年-老少平安

    姊妹交換食譜週記

    新年食飯好多時都會要意頭野，生菜生財，髮菜蠔豉發財好市... 當然最重要係老少平安啦!!哈哈~...

    材料：豆腐、魚肉、蟹肉、雞蛋、胡椒粉、麻油、油、豉油、蔥花

  • 賀年菜式--「撈起魚生」
    賀年菜式--「撈起魚生」

    姊妹交換食譜週記

    新年係香港好熱鬧!!!! 家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~ 不過我地自己一家同D朋友都會聚埋...

    材料：三文魚刺身、火腿絲、青瓜絲、哈密瓜絲、紅頭菜絲、粉絲、芝麻、自製薄脆片、酸梅醬、魚露、糖

  • 臘味芋頭糕
    臘味芋頭糕

    姊妹交換食譜週記

    賀年糕點㊗，識欣賞芋頭糕好似比較少， 但其實佢都非常好食??，而且製作功夫簡易， 成功率好高...

    材料：芋頭、冬菇(細size)、臘腸、瑤柱、蝦米、粘米粉、木薯粉、水 (可用瑤柱水冬菇水蝦米水/...

  • 慢煮滑滑豉油雞翼
    慢煮滑滑豉油雞翼

    姊妹交換食譜週記

    其實慢煮真係超方便!!! 整好晒放入去，唔使睇火唔使理，夠鐘就食得!!! 好慳水慳力!!XD...

    材料：雞翼、豉油、水、冰糖、鹽、玫瑰露酒、蔥、薑、八角、香葉、五香粉

  • 點心海鮮扎
    點心海鮮扎

    姊妹交換食譜週記

    飲茶雞扎就食得多，其實自己都可以係屋企扎架！ 材料揀自己喜歡，今次我地整左海鮮扎！ 一人一...

    材料：腐竹、墨魚滑、木耳、粟米仔、蝦、日式魚旦

姊妹交換食譜週記

殿堂廚師

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  • 一個家姐，一個妹，自細玩到大。由玩具煮飯仔，到而家各自有自己個真廚房，仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經，呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台，黎個分享大會~

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