泰式牛肉沙律
酸酸地好味又開胃，有菜又有肉，唔使煮飯啦!
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1沙律材料洗淨，青瓜切粒、車里茄切四份、洋蔥切絲，芫荽同泰式羅勒葉。將所有沙律蔬菜放上大碟，備用。
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2先將牛扒醃料拌勻，倒入牛扒醃半小時
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3牛扒用中大火煎，每一分鐘反一次，1吋厚約煎4分半鐘，上碟再靜待4分鐘，就可以到medium rare, 牛扒靜待完就可以切片，鋪上沙律面，灑上花生碎同加入沙律汁就完成！
TIPS
*唔用牛扒，雞扒豬頸肉都係一個好選擇!
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