酥皮三文魚芝士批
情人節除左心型牛扒，
其實心心酥皮三文魚芝士批都一樣咁SWEET~
今次呢個三文魚批，可以早一晚整定放雪櫃，
到時候再掃上蛋汁去焗，
咁就有更多時間打扮靚靚，
享受浪漫既晚餐~~
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/sisterkitchenpalace
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1預熱焗爐180c, 三文魚沖水後印乾水，備用, 急凍酥皮平放解凍
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2將百里香的小葉串出，加入室溫牛油拌勻
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3將水牛芝士波切片，或用其他芝士代替, 將三文魚柳 即買 放上酥皮，加上牛油同芝士
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4酥皮邊預留約1cm 空間，界開多餘的酥皮，
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5並將酥皮蓋上三文魚，用叉輕輕壓實四邊，包成一個酥皮盒。
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6用心型曲奇模，在另外半塊酥皮型成兩個心型，鋪上酥皮盒。 掃上蛋汁，放入焗爐180c 焗35分鐘即可。
TIPS
每個焗爐爐溫不同，如中途發覺酥皮上色太快，可用錫紙遮蓋一下
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![[簡易食譜] 牛油果芝士三文魚番茄 Pizza 氣炸鍋食譜](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202107/10/33364-1626759479_thumb.png___101_74 "[簡易食譜] 牛油果芝士三文魚番茄 Pizza 氣炸鍋食譜")
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