香脆挪威三文魚柳 2015 年 12 月 18 日發佈 高太廚房 列印 2 8 4071 請稍等. 請稍等. 香脆挪威三文魚柳是用了優質的挪威三文魚去烹調,自己亦很喜歡用挪威三文魚去做菜, 因為它肉質鮮美, 又適合一家大細食用!今次加了生粉.雞蛋漿及麵包糠去用慢火煎香,不需炸亦做到香脆效果. 這款挪威三文魚是在百佳超級市場獨家發售,亦十分方便購買呢! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 急凍挪威三文魚柳 即買 一盒180g 雞蛋 一隻 生粉 適量 麵包糠 適量 調味料: 味椒鹽 適量 1用這的挪威三文魚柳 即買 2將急凍挪威三文魚解凍及洗淨後,切出一塊塊約1cm的三文魚片 3用廚房紙吸乾挪威三文魚水份 4再將兩邊挪威三文魚灑上味椒鹽略醃一醃, 將一隻雞蛋打成蛋漿, 備用 5把挪威三文魚的兩邊柳沾滿生粉 6再將每一塊三文魚沾上蛋漿 7再將每一塊三文魚沾上麵包糠 8平底鑊加熱,將油燒熱,,落挪威三文魚後轉慢火將兩邊煎到金黃 9煎到香脆的挪威三文魚柳 即買 可以配沙律醬或茄汁進食即可
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