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TACO 墨西哥脆餅

姊妹交換食譜週記

墨西哥既食品近幾年越來越受歡迎，除左Nacho 之後，Taco 都好出名。因為材料簡單，好快食得...

材料：Taco 材料包、牛肉碎、生菜、細洋蔥、水、牛油果、粟米粒、蕃茄仔、芝士碎、酸忌廉
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照燒魷魚

姊妹交換食譜週記

日式照燒汁，除了用來燒鰻魚，其實用來燒魷魚也非常好食~~ 詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。...

材料：魷魚、照燒汁、醃料、照燒汁、味醂、老抽、胡椒粉
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345滋味。醬燒豬仔骨

姊妹交換食譜週記

點解呢個叫「345滋味。醬燒豬仔骨」？因為佢主要係用3種調味料，每樣45g 或者3湯匙，所以我...

材料：豬仔骨、海鮮醬、蠔油、黃糖/咖啡糖、水、蒜蓉、薑蓉、麵粉(後下)
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上湯芝士龍蝦配煎米粉

姊妹交換食譜週記

龍蝦唔一定配伊麵，其實配米粉都好好食，而且煎脆左既米粉比較爽口，無咁滯詳細食譜在 -- 姊...

材料：龍蝦尾、東莞米粉、上湯（雞湯）、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、芝士碎、生粉
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咖哩蜜糖雞翼

姊妹交換食譜週記

香港韓風繼續大熱…之前係旺角試左間新開烤雞! 佢主打咖哩蜜糖烤雞，一惹味一甜，而且唔炸感覺冇咁熱...

材料：雞亦 (約14-16隻)、咖哩粉、紅椒粉、醬油、味醂、蜜糖
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*牛油帶子伴墨汁意粉*

姊妹交換食譜週記

之前行街見到有淨墨汁賣，即刻買定煮煮新意思先~因為曾經買過黑色個D既墨汁意粉，感覺上唔多墨汁味...

材料：意粉、墨汁、帶子、牛油、橄欖油、蟹籽、鹽、黑胡椒碎
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超簡易3重芝士Pizza

姊妹交換食譜週記

屋企成日都有D剩餘食材，又唔知點用呢? 早排買左pack墨西哥烤餅…. 蘸咖哩食既，但食唔晒又唔...

材料：烤餅、香腸、粟米、水牛芝士(Mozzarella cheese)、車打芝士(Cheddar...
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黑蒜配乳酪穀物早餐【黑蒜健康新煮意】

姊妹交換食譜週記

黑蒜配乳酪，聽落好似好奇怪，但其實兩者都甜甜酸酸，係好夾架！黑蒜味道酸甜，无蒜味又具有抗氧化既功...

材料：黑蒜、細蘋果、乳酪、穀物早餐
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龍蝦膏蒸水蛋

姊妹交換食譜週記

星期一要醒神返工，請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦，好似大閘蟹膏一樣，...

材料：龍蝦膏（即係龍蝦腦）、蛋、水、鹽、不銹鋼碟
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黑蒜苦瓜排骨黃豆湯【黑蒜健康新煮意】

姊妹交換食譜週記

黑蒜味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。黑蒜咁有益健康，連同苦瓜排骨一齊煲湯，味道夾得黎...

材料：黑蒜、苦瓜、排骨、黃豆、水