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南瓜蒸排骨

姊妹交換食譜週記

一道很簡單的家常菜，煮過的南瓜後很軟，湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

材料：南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水
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金銀花菊花蜜

姊妹交換食譜週記

金銀花可以清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱; 而菊花亦可以消暑止渴、清肝明目。春夏天都好適合飲架~~...

材料：金銀花、白菊花、蜜糖、水
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台式蜜糖吐司

姊妹交換食譜週記

只要30分鐘就整好，而且可以隨意加入自己喜歡既食材，慳返好多係餐廳排隊既時間喔~ 更多食譜在 ...

材料：厚麵包、牛油、砂糖、士多啤梨、蜜桃、雪糕、百力滋、朱古力醬、蜜糖、煉奶
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泰式冬蔭功雞翼

姊妹交換食譜週記

冬蔭功醬和雞翼味道非常夾又惹味，因為加左青檸汁同茄汁，酸酸甜甜又帶點辣，好好味道! 又一個方便好...

材料：冬蔭功醬、雞翼、糖、香茅(切碎)、辣椒(小)(切碎)、茄汁、麻油、魚露
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焗德國鹹豬手

姊妹交換食譜週記

焗德國鹹豬手，出街食唔平，其實係屋企都好易整~ 焗左既豬手後少左油膩又香脆~ 仲可以補補骨膠原呢...

材料：急凍咸豬手、啤酒、牛油、香草、黑胡椒碎
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櫻花忌廉卷

姊妹交換食譜週記

踏入4月，又到櫻花季節。雖然香港櫻花不多，但可以食到櫻花卷都不錯~~ 詳細食譜在 -- 姊妹食...

材料：鹽漬櫻花、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、淡忌廉、砂糖(淡忌廉用)、罐頭紅豆蓉
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日式叉燒拉麵 [配半熟蛋]

姊妹交換食譜週記

拉麵最重要既靈魂都重係果幾塊日式叉燒同半熟蛋，因為咁樣食先最有風味！詳細食譜在 -- 姊妹食...

材料：豬梅頭、蔥段、薑、醬油、日本清酒、味啉、冰糖、水
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番茄牛尾湯

姊妹交換食譜週記

出街飲牛尾湯/ 羅宋湯成日都會覺得唔夠濃，唔夠味道。而自己可以係屋企煲，落足料，煲一大煲分2日飲...

材料：牛尾、蕃茄6-8個、大洋蔥、甘荀、香葉、水、茄汁、糖、鹽
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忌廉磨菇汁[配牛扒]

姊妹交換食譜週記

雖然話新鮮既扒只要加鹽同黑胡椒都已經夠好味，但有時候會覺得如果可以有配汁一齊食味道會豐富好多。今...

材料：蘑菇、白酒、牛油、忌廉、蒜蓉、糖、鹽、黑胡椒碎、麵粉芡
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綠茶紅豆白玉芝士蛋糕

姊妹交換食譜週記

綠茶雪糕紅豆蓉拌白玉甜品食得多... 今次就將我中意既甜品crossover我又好中意既芝士蛋...

材料：消化餅/餅底碎、牛油溶液、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、淡忌廉、栗粉、綠茶粉、白玉粉、水、罐頭紅豆...