總共218篇食譜
  • 南瓜蒸排骨

    姊妹交換食譜週記

    一道很簡單的家常菜,煮過的南瓜後很軟,湯汁淋在白飯上非常好味! 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

    材料:南瓜、排骨、醬油、糖、鹽、生粉、米酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、水

  • 金銀花菊花蜜

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    金銀花可以清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱; 而菊花亦可以消暑止渴、清肝明目。春夏天都好適合飲架~~...

    材料:金銀花、白菊花、蜜糖、水

  • 台式蜜糖吐司

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    只要30分鐘就整好,而且可以隨意加入自己喜歡既食材,慳返好多係餐廳排隊既時間喔~ 更多食譜在 ...

    材料:厚麵包、牛油、砂糖、士多啤梨、蜜桃、雪糕、百力滋、朱古力醬、蜜糖、煉奶

  • 泰式冬蔭功雞翼

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    冬蔭功醬和雞翼味道非常夾又惹味,因為加左青檸汁同茄汁,酸酸甜甜又帶點辣,好好味道! 又一個方便好...

    材料:冬蔭功醬、雞翼、糖、香茅(切碎)、辣椒(小)(切碎)、茄汁、麻油、魚露

  • 焗德國鹹豬手

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    焗德國鹹豬手,出街食唔平,其實係屋企都好易整~ 焗左既豬手後少左油膩又香脆~ 仲可以補補骨膠原呢...

    材料:急凍咸豬手、啤酒、牛油、香草、黑胡椒碎

  • 櫻花忌廉卷

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    踏入4月,又到櫻花季節。雖然香港櫻花不多,但可以食到櫻花卷都不錯~~ 詳細食譜在 -- 姊妹食...

    材料:鹽漬櫻花、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、淡忌廉、砂糖(淡忌廉用)、罐頭紅豆蓉

  • 日式叉燒拉麵 [配半熟蛋]

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    拉麵最重要既靈魂都重係果幾塊日式叉燒同半熟蛋,因為咁樣食先最有風味! 詳細食譜在 -- 姊妹食...

    材料:豬梅頭、蔥段、薑、醬油、日本清酒、味啉、冰糖、水

  • 番茄牛尾湯

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    出街飲牛尾湯/ 羅宋湯成日都會覺得唔夠濃,唔夠味道。而自己可以係屋企煲,落足料,煲一大煲分2日飲...

    材料:牛尾、蕃茄6-8個、大洋蔥、甘荀、香葉、水、茄汁、糖、鹽

  • 忌廉磨菇汁[配牛扒]

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    雖然話新鮮既扒只要加鹽同黑胡椒都已經夠好味,但有時候會覺得如果可以有配汁一齊食味道會豐富好多。今...

    材料:蘑菇、白酒、牛油、忌廉、蒜蓉、糖、鹽、黑胡椒碎、麵粉芡

  • 綠茶紅豆白玉芝士蛋糕

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    綠茶雪糕紅豆蓉拌白玉甜品食得多... 今次就將我中意既甜品crossover我又好中意既芝士蛋...

    材料:消化餅/餅底碎、牛油溶液、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、淡忌廉、栗粉、綠茶粉、白玉粉、水、罐頭紅豆...

姊妹交換食譜週記

殿堂廚師

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  • 一個家姐,一個妹,自細玩到大。由玩具煮飯仔,到而家各自有自己個真廚房,仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經,呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台,黎個分享大會~

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