總共219篇食譜

分類

分類

  • 軟身核桃Earl Grey鳥結糖 （水波爐制）
    軟身核桃Earl Grey鳥結糖 （水波爐制）

    慳家小師奶

    自己一向都鍾意食鳥結糖！ 街買嘅有d好味，但好硬！ 有d軟硬度ok, 但唔好味.... 所...

    材料：綿花糖、奶粉、牛油、Earl Grey、核桃、食用糯米紙

  • 中式杏仁餅 （少甜版）
    中式杏仁餅 （少甜版）

    慳家小師奶

    細細個就好鍾意食杏仁餅！ 鍾意個質感同香味！ 但而家愈賣愈貴，都唔係好捨得買！ 於是又...

    材料：杏仁粉、綠豆粉、糖霜、植物油 (我用葵花籽油）、杏仁粒

  • 低糖蛋糕仔 （Vitantonio 窩夫機制）
    低糖蛋糕仔 （Vitantonio 窩夫機制）

    慳家小師奶

    用V仔整蛋糕仔, 細細粒好易食！ 今次用呢個食譜整好成功！ 因為整完第二日都唔會回縮，仲好鬆...

    材料：低粉、牛油、糖、泡打粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁

  • 蘋果墨西哥包
    蘋果墨西哥包

    慳家小師奶

    我同老公都好鍾意食墨西哥包～ 外脆內軟，真係好好食！ 今次加埋自家制蘋果醬做餡...... ...

    材料：高粉 (麵包)、水 (麵包)、酵母 (麵包)、鹽 (麵包)、糖 (麵包)、葡萄籽油 (麵包...

  • 酥皮牛角包
    酥皮牛角包

    慳家小師奶

    ?年第一包～Croissant ? ! 超級滿意！ 我老公都好滿意！❤️ 整咗六個，兩日掃...

    材料：高粉、低粉、牛油、糖、酵母、雞蛋、水

  • 低糖藍莓muffin
    低糖藍莓muffin

    慳家小師奶

    星期日同老公去果欄買生果，好多生果都好平！ 特別係藍莓～ 只係$10一包咋！即買！ 咁啱麵包...

    材料：藍莓、高粉、低粉、雞蛋、牛油、]泡打粉、糖

  • 雲尼拿梳乎厘 （水波爐製）
    雲尼拿梳乎厘 （水波爐製）

    慳家小師奶

    經過兩次失敗，今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦！ 之前失敗原因係時間問題！ 得到高人指點，終...

    材料：蛋白、蛋黃、牛奶、糖、吉士粉、雲尼拿籽、檸檬汁

  • 白酒忌廉藍煮青口
    白酒忌廉藍煮青口

    慳家小師奶

    第一次整白酒煮藍青口～ 個青口好正！ 好香酒味，加埋忌廉好滑！ 其實最正係洋蔥，入哂味！ ...

    材料：熟藍青口、洋蔥、獨子蒜、白酒、忌廉、牛油、葡萄籽油

  • 櫻花綠茶紅豆包 （附紅豆蓉做法）
    櫻花綠茶紅豆包 （附紅豆蓉做法）

    慳家小師奶

    今次紅豆蓉係自己整，做個少甜版！ 紅豆味好出，好清新，同街買嘅真係好大分別！ 而之前喺富...

    材料：紅豆（紅豆蓉）、糖（紅豆蓉）、水 （紅豆蓉）、高粉、綠茶粉、水、櫻花酵母、糖、鹽、葡萄籽油...

  • 牛奶綠茶鬆餅
    牛奶綠茶鬆餅

    慳家小師奶

    尋日好夜返到屋企，整唔到麵包做早餐～ 咁就改做鬆餅啦！ 其實我都係第一次整鬆餅～ 竟然比我...

    材料：高粉、低粉、泡打粉、綠茶粉、雞蛋、鮮奶、楓糖、牛油、蜜糖

慳家小師奶

殿堂廚師

食譜 219, 文章 0, 粉絲 239

  • 婚前做女時係個大花筒！ 婚後就做個師奶仔！ 鍾意飲飲食食，但因為想慳錢，同想食得健康D，所以愛上整麵包煮飯！

慳家小師奶 的粉絲 (239)

慳家小師奶 的關注 (2)