總共219篇食譜

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  • 綠茶Donut
    綠茶Donut

    慳家小師奶

    用V仔整Donut真係好方便！ 四分鐘已經整到六個啦！ 好香綠茶味呀！顏色仲好靚呀！

    材料：無鹽牛油、糖、蛋、鹽、低粉、牛奶、綠茶粉

  • 煉奶茶餐廳餐包仔
    煉奶茶餐廳餐包仔

    慳家小師奶

    想整個快靚正麵包？ 唔洗造型，軟林林，好好味！ 就整茶餐廳餐包啦！

    材料：高粉、水、奶粉、煉奶、糖、牛油、鹽、酵母、蛋漿

  • 櫻花形馬卡龍
    櫻花形馬卡龍

    慳家小師奶

    今次第一次整造型馬卡龍～ 個櫻花咀今次開光！ 鼓唔到咁靚咁好用！

    材料：糖霜、杏仁粉、蛋白、檸檬汁、糖、士多啤梨醬

  • 檸檬吉士包
    檸檬吉士包

    慳家小師奶

    用鮮檸檬皮同檸檬汁整，好fresh! 原來加檸檬皮會令麵包更香更好食！ 再加埋吉士醬～ 好食...

    材料：麵包用 高粉、麵包用 水、麵包用 檸檬汁、麵包用 檸檬皮、麵包用 蜜糖、麵包用 牛油、麵包...

  • Earl Grey Honey Cake
    Earl Grey Honey Cake

    慳家小師奶

    個蛋糕唔洗用打雞器，唔洗半個鐘整好@ 洗少好多嘢~ 質地比較硬，似muffin或Christ...

    材料：低粉、蜜糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、Earl Grey Tea

  • 棉花糖醬墨西哥包
    棉花糖醬墨西哥包

    慳家小師奶

    今次想整個包軟D，所以加低粉，同轉用蜜糖！ 搓時比較濕～ 但個麵包真係好好味呀！！！！！ ...

    材料：麵包用 高粉、麵包用 低粉、麵包用 蜜糖、麵包用 牛油、麵包用 酵母、麵包用 鹽、麵包...

  • 朱古力杏仁曲奇
    朱古力杏仁曲奇

    慳家小師奶

    個樣似Mrs. Field Cookie！ 如果整得薄身，食落會比較脆！ 給果整得厚身，會林D，...

    材料：低粉、牛油、糖、梳打粉、雞蛋、烘焙朱古力粒、杏仁

  • 綠茶蜜瓜包
    綠茶蜜瓜包

    慳家小師奶

    今次整綠茶蜜瓜包用湯種，同埋用楓糖煉奶，所以個包好軟熟。 曲奇皮同包都有落綠茶粉，個包好香綠茶...

    材料：牛油、糖、低粉、雞蛋、綠茶粉、糖、湯種、高粉、楓糖、煉奶、鹽、酵母、牛油、綠茶粉

  • 綠茶海鹽朱古力曲奇
    綠茶海鹽朱古力曲奇

    慳家小師奶

    曲奇加少少海鹽，可以提升朱古力味，好正！

    材料：低粉、牛油、糖、海鹽、綠茶粉、朱古力

  • 蜂蜜小蛋糕
    蜂蜜小蛋糕

    慳家小師奶

    今次用大熱V仔機整蜂蜜小蛋糕，既方便，又快捷！ 比用焗爐焗更易拿握時間！

    材料：低粉、糖、蜂蜜、雞蛋、牛奶、牛油

慳家小師奶

殿堂廚師

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  • 婚前做女時係個大花筒！ 婚後就做個師奶仔！ 鍾意飲飲食食，但因為想慳錢，同想食得健康D，所以愛上整麵包煮飯！

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