煉奶茶餐廳餐包仔 2016 年 07 月 19 日發佈 慳家小師奶 列印 2 17 4225 請稍等. 請稍等. 想整個快靚正麵包？唔洗造型，軟林林，好好味！就整茶餐廳餐包啦！ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高粉 300g 水 190g 奶粉 10g 煉奶 25g 糖 15g 牛油 15g 鹽 2g 酵母 3g 蛋漿 適量 1將所有材料搓混，發酵大至兩倍。 2排氣，分七份，修圓，放上焗盤發酵大至1.5倍。 3表面搽上蛋漿，焗出嚟靚好多！鍾意可以加少少芝麻。 4預熱180度，焗18分鐘。 撕開一絲絲好正！ 5就咁加片牛油已經好好味！
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