櫻花形馬卡龍 2016 年 07 月 10 日發佈 慳家小師奶 列印 1 4 5834 請稍等. 請稍等. 今次第一次整造型馬卡龍～ 個櫻花咀今次開光！ 鼓唔到咁靚咁好用！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 糖霜 50 杏仁粉 60 蛋白 50 檸檬汁 2 糖 30 士多啤梨醬 適量 1將糖霜同杏仁粉篩兩次。 2用打蛋器打起蛋白，見有泡泡時加入檸檬汁，再將糖分三次加入蛋白打，直至蛋白企身，至有倒勾。 3將蛋白逐少加入糖霜同杏仁粉，輕輕力搞混。 4將蛋白漿吱上焗盤，放室內至個面乾，唔痴手。 （約半個鐘） 5焗爐預熱150度，焗十五分鐘。 焗完個個有裙邊～ 好興奮呀！ 6我懶～ 將士多啤梨醬做餡。但我已經覺得好好食啦！
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