雲尼拿梳乎厘 （水波爐製）
經過兩次失敗，今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦！
之前失敗原因係時間問題！
得到高人指點，終於成功啦！
今次仲係用水波爐整，好方便！
同埋自己可以整少甜版，無咁肥！
之前失敗原因係時間問題！
得到高人指點，終於成功啦！
今次仲係用水波爐整，好方便！
同埋自己可以整少甜版，無咁肥！
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1首先響焗杯上掃牛油，之後灑上糖。 （高人叫我下次用糖霜，糖太粗都整爛個梳乎厘！
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2牛奶微波叮30秒，加入10-20g糖搞溶。（視乎個人口味） 再加兩隻蛋黃，雲拿尼籽搞混。
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3加入吉士粉，微波叮多30-40秒，搞至杰身。（似吉士醬質地
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4兩隻蛋白，加少少檸檬汁同10g糖打至企身，中途分一兩次加多5-10g糖。 蛋白掉轉唔跌就得啦！
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5蛋白分幾次加入吉士醬，要輕力搞混。
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6搞好後，質地大概係咁
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7Convection 預熱200度，焗15-18分鐘 。（視乎容器大小）
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8焗完啦！升到好高呀！
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