-
韓式牛肉拌飯 + 簡易前菜
琴朝一早去拜山有D攰, 晚餐就做個簡單韓式牛肉拌飯兩夫妻橕枱腳。 $60蚊薄切肥牛加$20雜錦蔬...
材料:珍珠飯、薄切肥牛肉片 、韓式豆辦醬 (拌飯專用,日式超市有售)、即食紫菜、熟蛋、日式燒肉汁...
-
仿韓式拌粉絲 (素菜版)
仿韓式拌粉絲 - 我地好喜歡的韓國菜式, 今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家...
材料:韓式粉絲、菠菜、紅甘筍絲、鮮冬菇(切絲)、洋蔥(切絲)、生抽、日式燒肉汁(如無可改成生抽)...
-
邪惡的溶岩芝士蛋炒飯 (1人晚餐食譜)
晚食剩嘅冷飯唔想浪費, 反正得我一個人食就做個炒飯吧。 之前有朋友舖咗去韓國餐廳食呢個飯, 好似...
材料:珍珠冷飯、煙肉(切去脂肪邊位)、洋蔥粒、雜豆、糖 / 鹽、蛋、芝士碎
-
A貨台灣牛肉麵 + 溏心蛋(食譜)
我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵, 但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街, 就炆定幾條牛腱 (...
材料:牛腱3件, 約2磅、滷水(1份)- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...
-
韓式雞肉拌飯 (Bibimpak)
呢排韓風頂盛, 我都做個韓式拌飯應下景先, 佢小肉多菜, 顏色鮮艷, 真係百食不厭㗎。
材料:珍珠飯 8碗、去皮雞扒2件、辣椒粉小許、鹽 1/3茶匙、日式燒肉汁1/4枝、即食紫菜隨意、...
-
泰式炒河粉 (易潔鍋版)
呢個係我其中一味最愛泰菜, 有現成炒麵醬汁幫助, 自己整一D唔難, 用易潔鍋仲可以用小好多油, ...
材料:河粉1斤、雞扒1件(小)、芥蘭數條 (洗淨斜切成段)、蛋1隻、現成炒麵豉油適量