總共242篇食譜
  • 【影片】大阪豚平燒

    成波之路

    除了大阪燒,大阪還有那邊獨有的「豚平燒」!比大阪燒更容易做,來試做做看吧! 歡迎到面書專頁...

    材料:青椰菜、豬腩片、鹽、雞蛋、砂糖、牛油溶液、水、鰹魚素、大阪燒醬、日式蛋黃醬、海苔粉、柴魚片

  • 【影片】日式簡易食譜 - 大阪燒

    成波之路

    大阪燒又稱為關西風御好燒,御好燒的意思為隨意把喜歡的東西烤來吃,其實是不太講究的東西。用這個食譜...

    材料:青椰菜、洋蔥、中筋麵粉、鰹魚素、鹽、雞蛋、水、豬腩片、大阪燒醬、日式蛋黃醬、海苔粉、柴魚片

  • 【影片】情人節簡易甜品 - 士多啤梨木糠布甸

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    情人節,既想哄情人開心,又不想用太多時間?!做這個吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小...

    材料:Oreo 黃金夾心曲奇、士多啤梨、士多啤梨果醬(含糖)、淡忌廉、裝飾用士多啤梨

  • 【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼

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    過年又做糕點又要煮大餐請客很累吧!這次做一道非常簡單的,偷懶一下:) 歡迎到面書專頁讚好!...

    材料:雞中翼、薑、叉燒醬、蜜糖

  • 【影片】唧花牛油曲奇(原味/抹茶/朱古力)

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    新年除了做糕點之外,不妨做些曲奇和親友分享吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: ...

    材料:低筋麵粉、粟粉、鹽、低筋麵粉、粟粉、抹茶粉、鹽、低筋麵粉、粟粉、無糖可可粉、即溶無糖咖啡粉...

  • 【影片】黃金粟米西米露

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    吃膩了一般的椰汁西米露可以試試做這個,牛奶味加粟米都可以很搭喔! 歡迎到面書專頁讚好!有更...

    材料:西米、冰糖、牛奶、淡奶、粟米粒

  • 【影片】韓式燜豬軟骨

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    韓式菜不一定辣和加芝士,試試用韓式醬汁來燜煮肉類和蔬菜,簡單得來又非常滋味! 歡迎到面書專...

    材料:薑片、蔥、豬軟骨、紹興酒、洋蔥、甘筍、薯仔、蒜頭、水晶梨、牛骨醃肉汁、麻油、白芝麻

  • 【影片】千島海鮮薄餅(不用揉麵機)

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    薄餅口味千變萬化,只要學會做批底,就可以發揮創意隨意配搭!這個批底食譜非常簡單,不需要揉麵機,而...

    材料:高筋麵粉、即用乾酵母 Instant Yeast、砂糖、鹽、水(約 40°C暖水)、橄欖油...

  • 【影片】朱古力心太軟

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    食譜收藏裡不能缺少的一環,這款充滿浪漫氣息的甜品,非常適合節日做來和自己愛的人一起分享! ...

    材料:Nonstick Cooking Spray 或 牛油溶液(掃焗杯用)、砂糖(灑焗杯用)、...

  • 【影片】簡易食譜 - 拿破崙意粉

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    聽上去像一種西式的意粉,但其實它是由日本人發明而在當地流行的!做起來簡單、快速,便宜又好吃! ...

    材料:意粉、洋蔥、火腿、甘筍、青椒、蒜頭、鰹魚粉、茄汁、糖、巴馬臣芝士粉

成波之路

殿堂廚師

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