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【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼

2017 年 02 月 01 日發佈 成波之路 列印
【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翼
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請稍等. 請稍等.
過年又做糕點又要煮大餐請客很累吧!這次做一道非常簡單的,偷懶一下:)

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食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞中翼 即買 15隻(500 克)
    • 薑 2片
    • 叉燒醬 4 湯匙
    • 蜜糖 2 湯匙
  • 1把雞中翼放到鍋中,注入常溫水至蓋面,加入薑片,以小火煮至接近滾起,夾起雞翼。
  • 2印乾雞中翼的水份。
  • 3加入叉燒醬拌勻醃 2 小時或以上。
  • 4預熱焗爐至200°C。在烤盤上鋪上錫紙,再放上網架,在網架上掃油。放上雞中翼,正面向上,掃上醃料,放入焗爐中層焗 10 分鐘。
  • 5取出把雞翼翻面,掃上醃料,再焗 10 分鐘。
  • 6取出,掃上蜜糖,多焗 1 分鐘。
  • 7取出,把雞翼翻面,掃上蜜糖,最後多焗 1 分鐘即成。

Tags:

  • 烤
  • 雞
  • 雞翼
  • 叉燒
  • 烤雞
  • 簡易
  • 蜜糖
  • 食譜
  • 叉燒醬
  • 簡易食譜
  • 雞中翼
  • 烤雞翼

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