總共242篇食譜
  • 【影片】印模牛油曲奇(原味/朱古力味)

    成波之路

    一款基本的曲奇食譜,學會就可以好好利用各種可愛的模具做了! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...

    材料:牛油、蛋黃、蛋白、純正雲呢拿香油、低筋麵粉、糖粉、牛油、蛋黃、蛋白、純正雲呢拿香油、低筋麵...

  • 【影片】一鍋到底!日式雞肉炊飯

    成波之路

    期待已久的秋天終於到了!除了雞油,加上史雲生清雞湯,做個充滿鮮味的日式「煲仔飯」,好滿足呀! ...

    材料:史雲生清雞湯、無骨雞腿排、清酒、味醂、日本醬油、糖、蔥、蒜頭、甘筍、本菇、珍珠米

  • 【影片】日式梳乎厘班戟 Japanese Souffle Pancakes

    成波之路

    做這種班戟確實不算容易,把所有要注意的地方都記下來寫了這個食譜,希望大家都能成功吧! 歡迎...

    材料:雞蛋、低筋麵粉、粟粉、泡打粉、鹽、原味無糖乳酪、菜油、純正雲呢拿香油、檸檬汁、砂糖、糖粉 ...

  • 【影片】簡易台式蛋餅 芝士肉鬆口味

    成波之路

    台灣的早餐都好好吃喔,香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多,唯有自己做吧,其實做起來很簡單呢...

    材料:中筋麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥粒、芝士片、雞蛋、豬肉鬆

  • 【影片】簡易乳酪布甸

    成波之路

    這個布甸連小朋友都可以輕易做得到,而且喜歡用任何口味的乳酪都可以呢! 歡迎到面書專頁讚好!...

    材料:任何口味乳酪(含糖)、魚膠粉、砂糖、牛奶(A)、牛奶(B)

  • 【影片】超甜滋潤雪梨水

    成波之路

    雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下! 歡迎到面書專頁讚好!有更...

    材料:陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水

  • 【影片】冰花燉蛋

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    必學的一種簡易甜品,非常滑溜又有濃郁的蛋香,學會後隨時都可以做呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...

    材料:全蛋、蛋黃、牛奶、黃冰糖、純正雲呢拿香油

  • 【影片】越式椰青炆腩肉

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    這個食譜我經常會做,真心推介給不怕吃肥肉的朋友,真的是非常好吃!就是吃了一口就會忍不住整盤都吃了...

    材料:烚雞蛋、薑片、紅蔥頭、蒜頭、豬腩肉、砂糖、生油、椰青水、生抽、老抽、魚露

  • 【影片】大眼仔和三眼仔抹茶鮮奶撻

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    在好吃的抹茶鮮奶撻上畫幾筆,成為大眼仔和三眼仔,即時變得更吸引呢! 歡迎到面書專頁讚好!有...

    材料:牛油、蛋黃、雲呢拿香油、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、淡奶、蛋白(過濾後需要11...

  • 【影片】柚子蜜雞翼

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    又來做法千萬化的雞翼,這次加入了韓式的柚子蜜,柚香氣清新,加上蜜糖味道酸酸甜甜,最適合這個夏秋交...

    材料:雞中翼、紹興酒、蒜粉、糖、鹽、粟粉、生油(後下)、無鹽牛油、柚子蜜、暖水、檸檬汁、豉油、白...

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