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【影片】快速一人料理!味噌豬肉蓋飯
不消半小時就能上菜,非常簡單,就算是一人料理都可以讓你吃得飽足又滿足! 歡迎到面書專頁讚好...
材料:白飯、豬腩片、洋蔥、蒜頭、日式料理酒、味醂、日本醬油、黃糖、水、味噌、蛋黃、黑芝麻
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【影片】蛋黃哥丹麥酥(附手工吉士醬做法)
即用酥皮的用途多不勝數,這次了用它配上真材實料的手工吉士醬,做出簡單但不失精緻的丹麥酥,作為早餐...
材料:蛋黃、砂糖、中筋麵粉、粟粉、雲呢拿香油、牛奶、淡奶、即用酥皮、士多啤梨、藍莓、罐頭半邊杏桃...
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【影片】30分鐘簡易葡式蛋撻
這個簡易版的葡式蛋撻食譜,我用了半小時就完成了!曾經試過用單層的現成酥皮來做,但效果不太滿意,所...
材料:蛋黃、砂糖、淡奶、淡忌廉、雲呢拿香油、即用酥皮Puff Pastry Sheet
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【影片】超簡易甜品 - 熊本熊免焗Oreo芝士凍餅
一個必成功又非常受歡迎的免焗甜品,再加上可愛的熊本熊,誰可以抵擋得住? 歡迎到面書專頁讚好...
材料:Oreo餅乾、無鹽牛油溶液、忌廉芝士、魚膠粉、冰凍的牛奶、淡忌廉、裝飾用甜忌廉、迷你Ore...
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免焗花生醬果醬芝士撻
在美國,花生醬加上果醬是個經典又受歡迎的組合!除了用它們來塗麵包,還可以用來做漂亮的甜品呢!來看...
材料:消化餅、無鹽牛油、Jif幼滑花生醬、忌廉芝士、糖粉 Icing Sugar、淡忌廉、魚膠粉...
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【影片】簡易家常菜 - 黃梅蝦醬雞翼
鹹鹹香香的蝦醬和酸酸甜甜的黃梅果醬其實非常搭調!用來煮雞翼一流! http://www.f...
材料:雞中翼、薑、幼滑蝦醬、生抽、米酒、糖、辣椒粉、水、黃梅果醬
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【影片】鼻窿雞港式蛋撻(曲奇皮)
雖然不是香港獨有,亦不是香港人發明,但我覺得蛋撻(蛋塔)是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...
材料:牛油(含鹽)、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...
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【影片】檸檬貝殼蛋糕 Lemon Madeleines (又名瑪德蓮蛋糕)
貝殼蛋糕又名瑪德蓮蛋糕,沒有牛油蛋糕的油膩感,又比海綿蛋糕實在得多,加入檸檬製作令它香氣四溢,是...
材料:檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、無鹽牛油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖粉(icing sugar)
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【影片】簡易極速版 台式香菇肉燥飯
把冬菇預備好後,只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥,味道絕不馬虎。快把食譜收起來吧,必定有用呢! ...
材料:乾冬菇、水、半肥瘦免治豬肉、五香粉、頭抽、醬油膏、炸乾蔥、米酒、花生醬、冰糖、麻油、白飯