總共242篇食譜
  • 【影片】蘋果金寶 Apple Crumble

    成波之路

    蘋果金寶是一種經典易做的英式甜品,非常適合秋冬享用! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分...

    材料:中筋麵粉、麥片、黃糖、含鹽牛油、提子乾、杏仁酒、紅蘋果、青蘋果、含鹽牛油、肉桂粉、黃糖、淡...

  • 【影片】蒜味照燒雞扒

    成波之路

    美味的照燒醬汁非常容易做,再加上蒜味變得更惹味呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享...

    材料:雞腿扒、日式醬油、日式料理酒、粟粉、麻油、蒜頭(切片)、蒜頭(壓蓉)、日式醬油、水、日式料...

  • 【影片】簡易朱古力慕絲

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    這是一款濃郁的慕絲,口感有點像雪糕,而且做法非常簡單! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小...

    材料:淡忌廉A、蛋黃、砂糖A、即溶咖啡粉、鹽、70%黑朱古力、淡忌廉B、砂糖B、無糖可可粉

  • 【影片】韓式年糕排骨

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    用年糕條裝骨頭,在包上醃得非常惹味的免治肉,這菜式太可愛了!雖然是韓國料理但沒有加入泡菜或者辣椒...

    材料:蒜頭、洋蔥、大蔥、韓國水梨、免治豬肉、豉油、蜜糖、味醂、芝麻油、粟粉、黑胡椒碎、鹽、韓式年...

  • 甜薯芝士意粉

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    100%意大利製造的Divella意大利粉耐煮又彈牙,絕對不易煮糊,而且價錢實惠,非常推介! ...

    材料:Divella 戴維娜意大利粉 #8、蕃薯(去皮後)、洋蔥、蒜頭、牛奶、鹽、乾燥紅椒片 R...

  • 【影片】芝士蒜蓉包

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    除了蒜蓉和牛油,有一種材料可以令麵包烤出來更金黃吸引,味道層次更豐富,你知道是什麼嗎? 歡...

    材料:牛油(含鹽)、特厚切方包、蛋黃醬、蒜蓉、乾燥番荽碎、巴馬臣芝士碎

  • 【影片】照燒雞肉串

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    這次做了照燒雞肉串,做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以,一樣好吃喔! 歡迎到面書專頁讚好!...

    材料:去皮雞腿肉、日式料理酒、味醂、鹽、粟粉、薑、大蔥、日本豉油、日式料理酒、味醂、水、鰹魚素、...

  • 【影片】鹹蛋煎肉餅

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    影片:http://youtu.be/HmNOteB2y20 鹹蛋蒸肉餅好吃,鹹蛋煎肉餅更...

    材料:鹹蛋(己熟)、紅蔥頭、蒜頭、免治豬肉、糖、油、粟粉、水、鹽、生抽

  • 【影片】蒜香牛油脆焗雞翼

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    炸雞翼雖然很好吃,但開一鍋油來炸的確令人卻步,所以來做烤焗的版本,加一種特別的材料就能把雞皮烤得...

    材料:無鋁泡打粉、蒜粉、鹽、糖、煙燻紅椒粉、雞翼、蒜頭、牛油溶液(有鹽)

  • 【影片】朱古力軟心梳乎厘班戟

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    雖然做這種班戟未必一次就能成功,但成功做到後就會變得很簡單,還可以變化出不同的口味。 這次就簡...

    材料:片裝黑朱古力、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、菜油、牛奶、泡打粉、檸檬汁、砂糖...

成波之路

殿堂廚師

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