總共113篇食譜
  • 檸檬芝士棉花蛋糕

    李媽媽樂廚

    檸檬加芝士味道清新,吃多了也不覺膩! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道 ...

    材料:8寸材料:、忌廉芝士(奶油乳酪)、淡忌廉(動物性鮮奶油)、低筋粉、無鹽牛油、蛋、砂糖、檸檬...

  • 半熟芝士撻

    李媽媽樂廚

    香濃軟滑的芝士內餡再加上酥脆牛油皮,一定可以滿足到芝士迷! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook...

    材料:16個7cm撻模材料:、冰凍有鹽牛油(切小塊)、中筋粉、糖霜、蛋液、內餡材料:、忌廉芝士(...

  • 港式义燒餐包 (湯種低溫發酵)

    李媽媽樂廚

    不用上酒樓在家也能吃到! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了!...

    材料:高筋粉、低筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶粉、菜油、湯種、蛋黄液塗面用、糖水1茶匙砂糖加兩...

  • 可樂燜牛肋

    李媽媽樂廚

    牛肋軟嫩醬汁香濃,是一道下飯好菜! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的...

    材料:美國急凍牛肋條、甘荀、洋蔥、蒜頭、薑、紹興酒、可樂(1罐)、辣豆瓣醬、蠔油、生抽(醬油)

  • 家常高升排骨(數字排骨)

    李媽媽樂廚

    開胃簡易家常小菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ...

    材料:腩排、紅葱頭(切碎)、蒜頭(切碎)、芝麻(乾鑊炒香)

  • 清酒煮大蜆

    李媽媽樂廚

    零難度快速海鮮料理。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ...

    材料:大蜆(約2.6磅)、日本清酒、薑(切碎)、蒜頭(切片)、紅葱頭(切2碎)、無鹽牛油、葱花、...

  • 奶香糯米蛋糕

    李媽媽樂廚

    浙江地道蒸製小吃。利有烤焗製法,熱食外脆內軟放凉後口感更是軟糯有嚼勁! 歡迎到李媽媽樂廚的Fa...

    材料:7寸材料:、糯米粉、蛋3顆、淡奶(調製奶水)、菜油(沙拉油)、雲呢拿香油(香草精)、泡打粉...

  • 帶子炒鮮奶

    李媽媽樂廚

    滑溜又鮮甜,帶出不同口感層次! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

    材料:蛋白(4顆)、全脂牛奶、急凍帶子、金華火腿(切碎)、鹽、糖、粟粉(玉米粉)

  • 泰式咖哩雞

    李媽媽樂廚

    簡易泰式風味菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

    材料:雞(950g斬件)、蛋液、蒜蓉、紅葱頭碎、指天椒粒、金不換(九層塔)、咖哩粉、魚露、砂糖、...

  • 酒釀桂花丸子

    李媽媽樂廚

    中秋月圓人團圓,祝各位中秋節快樂 ! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就...

    材料:材料(約54小粒):、糯米粉、熱水、冷水、砂糖、油、糖水材料:、乾桂花、酒釀、水、冰糖

殿堂廚師

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