總共5篇食譜
  • 港式义燒餐包 (湯種低溫發酵)

    李媽媽樂廚

    不用上酒樓在家也能吃到! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了!...

    材料:高筋粉、低筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶粉、菜油、湯種、蛋黄液塗面用、糖水1茶匙砂糖加兩...

  • 朱古力手搓麻糬QQ波

    李媽媽樂廚

    在家自製就可以吃到熱騰騰的麻糬QQ波了。 只要到以下的Facebook按"Like"就可以知道...

    材料:16個份量材料:、泰國木糬粉、糯米粉、無糖可可粉、入爐朱古力粒、無鹽牛油、牛奶、雲呢拿香油...

  • Raisin Scone葡萄乾英式鬆餅

    李媽媽樂廚

    省略了反復折疊麵皮這步驟也能造出酥鬆的英式鬆餅,這就是我的Quick Bread吧! 只要到以下...

    材料:材料: 6個至8個、低筋粉、手粉用低筋粉、冰凍無鹽牛油(切小粒)、牛奶、掃面用牛奶、鹽、糖...

  • 牛油餐包

    李媽媽樂廚

    一杯香濃咖啡或奶茶,再配一個牛油餐包也可成精美的早餐!只要到以下的Facebook專頁按"Lik...

    材料:高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...

  • 練奶手工包(24小時發酵老麵)

    李媽媽樂廚

    用這種老麵制作的中西麵點,保水性非常好,麵點入口細緻柔軟且有嚼勁,並散發獨特麵香。絕對是古老的味...

    材料:高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...

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