朱古力手搓麻糬QQ波 2015 年 05 月 19 日發佈 李媽媽樂廚 列印 3 15 5403 請稍等. 請稍等. 在家自製就可以吃到熱騰騰的麻糬QQ波了。 只要到以下的Facebook按"Like"就可以知道我的最新食譜文章了! https://facebook.com/mamalisrecipes 食材 （5-6人） 1小時內 食材 16個份量材料: 泰國木糬粉 193g 糯米粉 93g 無糖可可粉 14g 入爐朱古力粒 60g 無鹽牛油 40g 牛奶 290g 雲呢拿香油 1茶匙 蛋液 2隻 泡打粉 1茶匙 砂糖 75g 糖霜 少許 1牛奶，牛油，雲呢拿香油和砂糖放入鍋中一起煮沸後，把木糬粉和無糖可可粉倒入鍋內快快攪拌至無粉粒然後再加入糯米粉及泡打粉拌勻。 2待粉團降温後把它從鍋移至工作枱上，逐少分次加入蛋液搓成無粉粒麵團再加入朱古力粒搓勻。 3預熱焗爐至190℃。 4分割成16份再搓成圓形，焗30分鐘最後灑上少許糖霜便可。 TIPS ** 如需翻熱可在入焗爐前在QQ波上噴少許水就可避免表面過
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