總共2篇食譜
  • 港式碗仔翅

    李媽媽樂廚

    為湯羹勾芡選用馬蹄粉會比較適合,因生粉或粟粉涼了會瀉身。而勾芡的小秘訣是勾芡時不要用大火煮,還要...

    材料:乾冬菇、乾黑木耳、豬瘦肉、急凍素翅(或小札浸軟粉絲)、水、即用清雞湯、馬蹄粉、蛋(打勻)、...

  • 冬蓉海鮮豆腐羹

    李媽媽樂廚

    冬瓜能利水袪濕,最適合悶熱的夏天進食! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

    材料:材料:、冬瓜粒、活中蝦、帶子(切粒)、豆腐(切粒)、雞湯、水、蛋白、鹽、胡椒粉、馬蹄粉、酒...

殿堂廚師

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