可樂燜牛肋 2015 年 10 月 15 日發佈 李媽媽樂廚 列印 2 7 3349 請稍等. 請稍等. 牛肋軟嫩醬汁香濃，是一道下飯好菜! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! https://facebook.com/mamalisrecipes 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 美國急凍牛肋條 2磅 甘荀 1根 洋蔥 1個 蒜頭 5顆(切碎) 薑 4片 紹興酒 2湯匙 可樂(1罐) 330ml 辣豆瓣醬 2湯匙 蠔油 1湯匙 生抽(醬油) 2湯匙 1牛肋條解凍後用紹興酒醃半小時再煎香表面。 2爆香薑和蒜頭後下洋蔥、甘荀、牛肋條和辣豆瓣醬一起炒香。倒入可樂、蠔油和生抽，煮沸後蓋上蓋子慢火燜煮約90分鐘。
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