可樂牛肋條
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1牛肋條解凍，洗淨，用廚房紙抹乾備用
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2易潔鑊落油，將牛肋條2邊煎一煎，剩起備用
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3洋蔥切條，紅蘿蔔滾刀切好
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4鑄鐵鍋下油，下洋蔥炒至出味，放下紅蘿蔔再炒
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5放牛肋條，可樂，攪勻，可樂應該要蓋過所有材料，如有需要，可加多些可樂或水
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6蓋上鍋蓋，用慢火忟一個鐘 （中途要不時留意水份）
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7一個鐘後熄火，再焗20-30分鐘
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820分鐘後，開火，加茄汁和蠔油，煮至滾便可
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9記得要配飯吃啊！
TIPS
材料份量只是大約，視乎你的牛肋條數目，要試味來調整份量
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