佛羅倫斯小廚房
天氣太熱，今次要煲一個清熱下火但又可以去濕消暑既湯。所以揀左亦小豆、白扁豆、老黃瓜、粟米煲豬展 ...
材料：老黃瓜、粟米、亦小豆、白扁豆、豬展、水
那些年，放學後去搵推住木頭車既街邊小販 “唔該一串辣魚蛋” 現在的香港已經沒有”推住木頭車既小...
材料：魚蛋、魷魚、咖喱醬、麻辣醬、乾蔥、蒜蓉、糖、海鹽
香港真係好朝濕…. 去濕湯真係唔可以缺少！ 亦小豆的確幫忙去濕，而且功效好好，但只去濕會傷脾...
材料：淮山、亦小豆、白扁豆、瘦肉、陳皮、水
薏米：清熱、健脾滲濕 准山：補腎、補脾養胃 豆：健脾滲濕 黨參：補中益氣 伏苓：利水滲濕...
材料：白朮、黨參、茯苓、薏米、扁豆、准山、連子、蜜棗、水
Blue Elephant 出品的黃咖哩醬料，在家中也可以煮出""泰好味""
材料：雞、黃咖哩醬、Coconut cream、水、泰式茄子、紅椒、魚露、糖、Thai Basi...
清甜滋潤，可以防上乾燥。
材料：栗子、紅蘿蔔、粟米、蘋果、西施骨、水
日月魚明目，補腎益氣、有養顏美髮, 更有大量蛋白質。用蘿蔔加上豬展去煲，味道好甜。
材料：日月魚、紅蘿蔔、青蘿蔔、豬展仔、陳皮、薑、水
老火湯~~粉葛鯪魚湯好有益的，因為去濕去骨火，話明是老火湯，一定要煲足四小時間才出味！
材料：粉葛、鯪魚、亦小豆 白扁豆、果皮
桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效 雪蓮子可補腎虛及暖子宮
材料：桃膠、雪蓮子、紅棗、圓肉、百合、水、冰糖
這個薄餅可以有好多變化，可以用蔥代替韭菜。又可以用櫻花蝦代替蝦米… 而且可以提早預備好麵糊醬放...
材料：韭菜 50g (切粒)、中筋麵粉200g、水300ml、蝦米30g、蛋1隻、鹽適量、胡椒粉...
