佛羅倫斯小廚房
記得從細就好鐘意食桑寄生蓮子蛋茶，我覺得個味道好特別而且好好味。原來桑寄生係一個好有益既糖水，可...
材料：桑寄生、有機湘蓮子、蛋、清水、片糖
難得買到無硫磺既淮山，我即時煲一個去濕湯水，因為最近濕度好高，我需要內外都抽濕….屋企要抽濕外，...
材料：淮山、薏米、綠豆、百合、茨實、水
天氣好潮濕，屋企常開抽濕機。 潮濕既天氣令人都好易疲倦，假期有時間煲粉葛湯 這個湯水可以去骨...
材料：粉葛、鯪魚、亦小豆、白扁豆、生意米、蜜棗、陳皮、水
一直好想炒螺肉但買不到合適的食材，幸好朋友幫手買了一包急凍東風螺肉，這樣就煮到一個很好送酒的小點...
材料：急凍東風螺肉、蒜頭切粒4辨、乾蔥、指天椒切粒、紹興酒、【調味】、XO醬、老抽、糖、海鹽、生...
每次煮花甲都係用蒜蓉同指天椒，今次加隻黃椒同沙嗲醬，原來稍微改一改，可以帶來驚喜，15分鐘內就炒...
材料：花甲、蒜蓉、乾蔥、指天椒、黃椒、沙嗲醬、老抽
羊肚菌，主要係有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒...
材料：法國黃春雞、羊肚菌、荷蘭啡菇、乾蔥、白酒、羊肚菌水、忌廉、Pink Salt、Pepper
煮好的滷水牛展放入雪柜，凍或熱食均可 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： http...
材料：牛腱、滷水配料A、乾蔥、蒜蓉、薑片、豆瓣醬、指天椒、滷水配料B、沙茶醬、蠔油、頭抽、花雕酒...
Xmas gathering 時朋友煮了一次的海鮮燴，大家吃得津津有味，之後自己也煮了數次，我覺...
材料：洋蔥、蒜頭、乾蔥、西芹、白酒、雞湯、蕃紅花、忌廉、蛋黃、指天椒、解、海蝦、大蜆
一位中醫生給我的一張湯單，湯名為“春天四神湯“，而功效是可以去濕。踏入春季，常聽見好多人話：好濕...
材料：茯苓、恣實、蓮子、准山、黃芪
買了一件牛臉肉，之前喜歡用來煮西餐，今次用佢嘗試做川菜 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食...
材料：和牛臉肉、油、薑片、蒜蓉、紅長尖椒切粒、干椒、八角、野生干椒、豆瓣醬、唐芹、頭抽、片糖、鹽...
