佛羅倫斯小廚房
羊肚菌，主要係有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒...
材料：法國黃春雞、羊肚菌、荷蘭啡菇、乾蔥、白酒、羊肚菌水、忌廉、Pink Salt、Pepper
Xmas gathering 時朋友煮了一次的海鮮燴，大家吃得津津有味，之後自己也煮了數次，我覺...
材料：洋蔥、蒜頭、乾蔥、西芹、白酒、雞湯、蕃紅花、忌廉、蛋黃、指天椒、解、海蝦、大蜆
平時在外吃西餐，點一客焗意粉都要一百幾十元。 其實在家中不用一半價錢就可以做到二人份量！ 有...
材料：意粉、吞拿魚、洋蔥半個、Parmesan Cheese、Fresh Parsley、白酒、...
常聽老人家說大部份的菜都比較寒涼，唯一菜心是正氣。所以我都會煮菜心比較多，吃其他菜也沒關係，不過...
材料：菜心、牛丸
之前用蒸爐煮溫泉蛋，其實是相當簡單，65度煮42分鐘即成。不過要用42分鐘才煮到溫泉蛋，對沒有太...
材料：雞蛋、白醋
