佛羅倫斯小廚房
今次煮一個茄醬芝士焗雞, 其實可以閒時可以煮定番茄醬放入雪柜, 一次過煮多小小, 之後你可以用來...
材料：雞上脾、雞蛋、麵包糠、自制番茄醬、水牛芝士、自制番茄醬材料：、去皮番茄醬、蒜茸、洋蔥、甘筍...
三杯雞應該好多人都食過，好好食又野味。今次用同樣做法煮左個三杯杏鮑菇 為何叫做三杯？即是麻...
材料：杏鮑菇、胡麻油、醬油、紹興酒、甜紅椒、蒜頭、薑片、糖
想買金蠔好耐，原來有分8A / 9A / 10A 及狀元蠔… 了解煮法知道又是一道零失敗菜式，...
材料：金蠔、蜜糖
今次唔煮鹽焗蟹，改買花蟹加入雞蛋去蒸….. 至愛零失敗！
材料：花蟹、雞蛋、雞湯
見親友都好鐘意在外面食土匪雞翼, 我食過之後都覺得好多, 於是自己在屋企試下整, 以後懶唔想排隊...
材料：雞翼、黑芝麻、孜然粉、花雕酒、蒜蓉、生抽、老抽、五香粉、糖、橄欖油、麻油、胡椒粉、椒鹽
天氣乾，需要滋潤一下。這款糖水加入桂花，打開蓋時傅來陣陣桂花香味…. 既清甜又滋潤！
材料：雪梨、南北杏、雪耳、糖桂花、乾桂花、冰糖
豆豉蒜蓉醬蒸排骨，加入粉絲墊底，汁液滲入粉絲內，超級美味!!
材料：新鮮排骨、細粉絲、大孖豆豉蒜蓉醬、蠔油、白酒、生粉、胡椒粉、砂糖
天氣乾燥，喉嚨好乾… ？ 食桃膠吧！桃膠好有益，它含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降...
材料：桃膠、雪蓮子、黃耳、圓肉、冰糖
新年快到, 大家一齊蒸糕蒸糕再蒸糕... go..go..go~~~
材料：蘿蔔、臘腸 5條、乾瑤柱、蝦米、李祥和粘米粉、鷹栗粉、水、鹽、糖、胡椒粉
比較新式做法，加入桂花及柚蜜去做馬蹄糕，清香又好食。 全過不超過20分鐘，重點是零失敗
材料：馬蹄肉、馬蹄粉、清水、韓式柚子蜜、糖桂花、油
